ﾁｷﾝのﾄﾏﾄｸﾘｰﾑがけ1
＼cooking`mama365days／
のyuuki.です(*´∀`)ノ
今回DECOLOG pressで
料理コーナーを持たして
もらえる事になりました!!
ワンプレートって
お洒落に見えるし
洗い物少なくて済むし
いいとこだらけ～♪
記念すべき第１回目わ…
ぢゃあ～んっ!!
メインわチキンの
トマトクリームがけ⌒♪
野菜ソテーにライス!!
とゆう事で順番に
レシピ紹介していきたい
と思います(p∀^)σ
※一応２人分表記で書いてます｡
ソースわ十分足りるので
作る人数の数だけ鶏肉の枚数増やしたり
して下さいねえ♪
のyuuki.です(*´∀`)ノ
今回DECOLOG pressで
料理コーナーを持たして
もらえる事になりました!!
ワンプレートって
お洒落に見えるし
洗い物少なくて済むし
いいとこだらけ～♪
記念すべき第１回目わ…
ぢゃあ～んっ!!
メインわチキンの
トマトクリームがけ⌒♪
野菜ソテーにライス!!
とゆう事で順番に
レシピ紹介していきたい
と思います(p∀^)σ
※一応２人分表記で書いてます｡
ソースわ十分足りるので
作る人数の数だけ鶏肉の枚数増やしたり
して下さいねえ♪
では早速ﾄﾏﾄｸﾘｰﾑを
作ってみましょう!!
作ってみましょう!!
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ﾁｷﾝのﾄﾏﾄｸﾘｰﾑがけ2
【トマトクリーム】
---------------------------
●にんにく ２片
●カットトマト缶 １缶
●生クリーム １００cc
●オリーブオイル 大さじ1
●コンソメ 小さじ２
●塩こしょう 適量
---------------------------
①ニンニクと玉ねぎわみじん切りにしておく｡
②鍋にみじん切りのニンニクとオリーブオイルを入れ弱火で炒め、ニンニクの香りがしてきたら玉ねぎを入れあめ色になるまで炒める｡
③②にトマト缶を入れ塩こしょうで味を整え沸騰したら弱火にして５分煮る｡
④③に生クリームを加えよく混ぜ、コンソメを加え時々混ぜながら弱火で１０分煮る｡
⑤完成(*^3^*)～☆゛
次はﾁｷﾝを焼きます!!
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ﾁｷﾝのﾄﾏﾄｸﾘｰﾑがけ3
【チキン】
---------------------------
○塩こしょう 適量
---------------------------
①鶏肉わ胸肉でもモモ肉でも自分の好みでｏｋです★今回わモモ肉を使用｡
②鶏肉わ皮をフォークでつつき穴を開け塩こしょうを全体に薄くまぶす｡
③フライパンにサラダ油をひき強火にして鶏肉の皮の面を下にして入れたらすぐ弱火にし蓋をして蒸し焼きにする｡
※蓋がない場合わアルミホイルなどで写真のように上から被せて下さい｡
↓ ↓ ↓
※余分な油が出てきたらその度ペーパータオルで拭き取って下さい｡
④きつね色に焼き色がついたらひっくり返して蓋をし５～６分焼いて中までしっかり火を通したら完成｡
野菜のｿﾃｰで完成!!
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ﾁｷﾝのﾄﾏﾄｸﾘｰﾑがけ4
【野菜のソテー】
---------------------------
◎インゲン ６本
◎マーガリン 大さじ１
◎塩こしょう 少々
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①フライパンにマーガリンとインゲンを入れて弱火で炒める｡
②インゲンが鮮やかになったらコーンを入れ炒め塩こしょうで味を整え完成｡
鶏肉わ食べやすい大きさに切って、全部できたら写真みたいな感じで盛り付けてください
ヾ(´▽｀)ノ
トマトクリームを煮込んでる間にチキンや野菜ソテーを作っておくと要領良くいくと思います
(^ω^)ｗ
残ったトマトクリームわ冷凍保存できます｡
パスタなどにかけて食べるのもアリです☆★
是非皆さんの食卓にも登場さしてあげて下さい＊
でわまた次回
(*^-ﾟ)/~♪
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