ﾎﾟｰｸｽﾃｰｷのﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽがけ＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｶﾞｰﾘｯｸｿﾃｰ1
前回の
ｸﾘｽﾏｽ特別ﾊﾞｰｼﾞｮﾝﾒﾆｭｰは
どうでしたか(･∀･)？
ｲﾍﾞﾝﾄごとにあんな感じで
できたらいいなと
思ってます♪♪
さて今回は第14回目!!
付け合わせに
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｶﾞｰﾘｯｸｿﾃｰを
紹介しますねヾ(^▽^)ノ
次のﾍﾟｰｼﾞで
ﾎﾟｰｸｽﾃｰｷを焼きます!!
ﾎﾟｰｸｽﾃｰｷを焼きます!!
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ﾎﾟｰｸｽﾃｰｷのﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽがけ＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｶﾞｰﾘｯｸｿﾃｰ2
【ﾎﾟｰｸｽﾃｰｷ＆ﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽ】
(2人分)●塩こしょう 少々
○ﾏｽﾀｰﾄﾞ 小さじ1.5
○ﾏﾖﾈｰｽﾞ 小さじ1
○牛乳 大さじ2
○生ｸﾘｰﾑ 大さじ2
○ｺﾝｿﾒ 小さじ1/2
①○を耐熱容器に入れよく混ぜ合わせる｡
※よく混ぜ合わせないと出来上がり時に分離してしまうので注意!!
②600ｗで30秒ﾚﾝｼﾞにかけて混ぜ、
とろみがついていたらｿｰｽ完成｡
※30秒でもとろみがつかない場合は
様子を見ながらﾌﾟﾗｽ10秒ほどﾚﾝｼﾞにかけてください｡
③豚肉の両面をまんべんなくﾌｫｰｸでつつく｡
④全体に薄く塩こしょうをふる｡
⑤ｻﾗﾀﾞ油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、
弱火で両面の焼き目を見たり、ひっくり返したりしながら6～7分焼いたら完成｡
次はﾌﾞﾛｯｺﾘｰで
つけ合わせを作ります!!
つけ合わせを作ります!!
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ﾎﾟｰｸｽﾃｰｷのﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽがけ＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｶﾞｰﾘｯｸｿﾃｰ3
【ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｶﾞｰﾘｯｸｿﾃｰ】(前半)
(2人分)●ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ1
●にんにく ひとかけら
●唐辛子 1/2本
●塩こしょう 少々
①ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを子房に分けて切る｡
②にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切りにする｡
※唐辛子とにんにくは自分好みで量を調節してね!!
ﾆﾝﾆｸと一緒に
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでｿﾃｰします!!
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでｿﾃｰします!!
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ﾎﾟｰｸｽﾃｰｷのﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽがけ＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｶﾞｰﾘｯｸｿﾃｰ4
【ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｶﾞｰﾘｯｸｿﾃｰ】(後半)
③ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと②を加え、弱火でにんにくが香ってくるまで火にかける｡
④③に①を入れ弱火で3～4分位炒め、塩こしょうで味を整えたら完成｡
盛り付けて
"ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄ飯"完成!!
"ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄ飯"完成!!
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ﾎﾟｰｸｽﾃｰｷのﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽがけ＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｶﾞｰﾘｯｸｿﾃｰ5
今回も超!!簡単に
出来ます(〃▽〃)
ｿｰｽも短時間で簡単に作れるし
鶏肉などにも合うよ～☆★
くださいねえ(*^_^*)
でわまた来週……♪
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