ﾁｷﾝﾄﾞﾘｱとｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ1
第18回目やよ(´｀*)
今回わﾁｷﾝﾄﾞﾘｱと
ｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ♪
先月少し早めに特別ﾊﾞｰｼﾞｮﾝで
ｸﾘｽﾏｽﾒﾆｭｰを紹介しましたが
今回も
ｸﾘｽﾏｽが近いとゆう事なので
手軽にできるｸﾘｽﾏｽﾒﾆｭｰの
紹介しちゃいます(^▽^)
【ﾁｷﾝﾄﾞﾘｱ】〈ﾗｲｽ〉
(2人分)●玉ねぎ 1/2個
●塩こしょう 少々
○ﾆﾝﾆｸ 小さじ1/2
○ｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ3
○とんかつｿｰｽ 小さじ1
①玉ねぎをみじん切りにする｡
②ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をひき①を入れ､弱火で透き通るまで炒める｡
③○をよく混ぜ合わす｡
※ﾆﾝﾆｸはﾁｭｰﾌﾞの物を使用｡先に混ぜてたほうがﾆﾝﾆｸが全体に馴染みます｡
ﾁｷﾝﾗｲｽを炒めたら
ﾎﾜｲﾄｿｰｽを作ります!!
ﾎﾜｲﾄｿｰｽを作ります!!
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ﾁｷﾝﾄﾞﾘｱとｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ2
【ﾁｷﾝﾄﾞﾘｱ】〈ﾗｲｽ〉続き
④②にごはんと③を入れたら全体的によく混ぜ炒めて完成｡
〈ﾎﾜｲﾄｿｰｽ&ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ〉
(2人分)●ﾊﾞﾀｰ 大さじ1.5
●小麦粉 大さじ2
●ｺﾝｿﾒ 小さじ1
●ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ 適量
①ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し､弱火でﾊﾞﾀｰを溶かしたら小麦粉を入れよく混ぜる｡
↓ ↓ ↓
②①に牛乳を少しずつ加え､そのたびによく混ぜる｡
③ｺﾝｿﾒを加え､とろみづくまで混ぜながら煮詰めて完成｡
次はﾁｷﾝを
焼きます!!
焼きます!!
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ﾁｷﾝﾄﾞﾘｱとｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ3
【ﾁｷﾝﾄﾞﾘｱ】〈ﾁｷﾝ〉
(2人分)●塩こしょう 適量
①鶏肉を半分に切り､火が通りやすいよう皮面をﾌｫｰｸでつつく｡
②全体に薄く塩こしょうをまんべんなくまぶす｡
③強火で熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに皮面を下にした状態で置き､弱火で蓋をして蒸し焼きにする｡
※鶏肉から油が出るたびｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどで拭き取ってください｡
④皮面がきつね色に変わったらひっくり返し､蓋をして5～6分蒸し焼きにする｡
※鶏肉の大きさで時間は調節してください｡
⑤食べやすい大きさに切ったら完成｡
ﾄﾞﾘｱを焼いて完成させたら
ｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞをつくります!!
ｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞをつくります!!
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ﾁｷﾝﾄﾞﾘｱとｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ4
【ﾁｷﾝﾄﾞﾘｱ】〈仕上げ〉
①耐熱皿にﾗｲｽを入れ､ﾎﾜｲﾄｿｰｽ→鶏肉→ﾁｰｽﾞの順に入れる｡
ﾁｰｽﾞはたっぷり乗せて｡
②ﾄｰｽﾀｰで10分位､焼き目の様子を見ながら焼いて完成｡
【ｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ】
(2人分)●にんじん 3㎝位
●ｺｰﾝ 大さじ3
●塩 小さじ1/2
○ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ1.5
○ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1
○酢 小さじ1
○さとう 小さじ1/2
○塩こしょう 少々
①ｷｬﾍﾞﾂとにんじんは千切りにして合わせ､塩を加え手でよく揉みこんで水気を出す｡
※水気が出たらよく絞って下さい｡
全体を混ぜたら
盛り付けて完成!!
盛り付けて完成!!
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ﾁｷﾝﾄﾞﾘｱとｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ5
②①によく混ぜ合わせた○とｺｰﾝを加え､混ぜ合わせて全体に調味料を馴染ませたら完成｡
そんなに手間
かからないでしょ(^з^)？
まだ決まってない方!!
よかったら
参考にしてくださいねえ～☆★
私もｸﾘｽﾏｽが楽しみやあ(*^O^*)
来週わ更新休みです;;
年明けの1月5日に
また更新再開なので
よろしくお願いします♪
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