お子さまﾗﾝﾁ1
第29回目(*^▽^*)
今回はお子さまﾗﾝﾁにしてみました♪♪
でわ早速ﾚｼﾋﾟに!!
【ﾁｷﾝﾗｲｽ】
(2人分)◎鶏ひき肉 50ｇ
◎ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ 30g
◎たまねぎ 1/4個
◎ﾊﾞﾀｰ 小さじ1
◎ｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ2
①玉ねぎをみじん切りにする｡
②中火で熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを入れて溶けたら鶏ひき肉を加え
そぼろ状になるまで炒める｡
③①とﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める｡
④ごはんを入れて全体を馴染ませｹﾁｬｯﾌﾟを加えて混ぜ炒めたら完成｡
ﾁｷﾝﾗｲｽの次は､
ｽﾍﾟｼｬﾙﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを作ります!!
ｽﾍﾟｼｬﾙﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを作ります!!
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お子さまﾗﾝﾁ2
【ﾁｰｽﾞinﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ】(前半)
(2人分)◎玉ねぎ 1/4個
◎たまご 1/2個
◎塩こしょう 少々
◎ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ 1枚
●ﾊﾟﾝ粉 大さじ2
●牛乳 大さじ1
○ﾊﾞﾀｰ 小さじ2
○ｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ2
○とんかつｿｰｽ 小さじ2
○さとう 小さじ2
①●を合わせてふやかしておく｡
②玉ねぎをみじん切りにしたらﾗｯﾌﾟに包み､600wで1分加熱する｡
③加熱し終わったらﾎﾞｰﾙに入れて冷ます｡
④冷めたらひき肉､①､たまご､塩こしょうを加えてよく練り混ぜる｡
⑤ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを半分に切ったら小さめに折りたたんでおく｡
※とろけるﾁｰｽﾞだと焼いている間に中から出てしまうのでｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを使って下さい｡
次のﾍﾟｰｼﾞで成型＆焼きに
入ります!!
入ります!!
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お子さまﾗﾝﾁ3
【ﾁｰｽﾞinﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ】(後半)
⑥ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの種を4当分にしてそれぞれ平たくしたら⑤を挟んで､繋ぎ目をしっかり合わせてﾁｰｽﾞを包んで小判型に形成する｡
⑦ｻﾗﾀﾞ油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し､⑥を乗せたら弱火で蓋をして10分位蒸し焼きにする｡
※途中焼き色を見ながらひっくり返したりしてください｡
⑧ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを取り出し､肉汁の残ったﾌﾗｲﾊﾟﾝに○を入れてよく混ぜ合わせて軽く煮詰めたらｿｰｽの完成｡
今度はｷｯｽﾞも大喜びの
ｴﾋﾞﾌﾗｲを作るよ!!
ｴﾋﾞﾌﾗｲを作るよ!!
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お子さまﾗﾝﾁ4
【えびﾌﾗｲ】
(2人分)◎たまご 1/2個
◎小麦粉 適量
◎ﾊﾟﾝ粉 適量
①ｴﾋﾞは尻尾以外の殻をむく｡
②背わたを取ったら腹のほうに4､5箇所軽く切り込みを入れて筋が切れるよう背を反らす｡
※上が筋を切る前で下が切れた後｡ﾌﾟﾁっとした感触がするのでわかると思います｡
③小麦粉→たまご→ﾊﾟﾝ粉をつけて170℃の油できつね色になるまで揚げたら完成｡
↓ ↓ ↓
【ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ】(前半)
(2人分)◎きゅうり 3cmくらい
◎ﾊﾑ 1枚
◎たまご 1個
●ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ2.5
●塩こしょう 少々
●味の素 少々
①きゅうりは輪切りにして少量の塩(分量外)をふって5分位置いたら､塩を洗い流して水気を取る｡
あと少しで
お子様ﾗﾝﾁ完成!!
お子様ﾗﾝﾁ完成!!
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お子さまﾗﾝﾁ5
【ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ】(後半)
②ﾊﾑは食べやすい大きさに切る｡
③ゆで卵を作り､みじん切りにする｡
④綺麗に洗ったじゃがいもをｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで包んで少し水をかけて湿らしたらﾗｯﾌﾟで包み､600wで5分加熱｡
※じゃがいもの大きさによって量や加熱時間を調整して下さい｡
⑤温かいうちに潰す｡
⑥①､②､③を⑤に入れて混ぜたら●を加えてよく混ぜ合わせたら完成｡
色んな種類をちょっとずつ乗せたよ(^-^)/
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは第11回目のものを少量＋ﾁｰｽﾞinした応用編です☆★
割るとこんな感じ⌒♪
ﾁｷﾝﾗｲｽのﾁｷﾝは
今回鶏ひき肉を使用したけど
好みで固まり肉を使ったりして下さい!!
また次週(*´∇｀*)
では今回はこの辺で☆
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