冷やし肉そうめん1
第46回目(*´｀*)
今回は
夏にさっぱり食べたいそうめん
を少しｱﾚﾝｼﾞ♪
材料を
揃えます!!
揃えます!!
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冷やし肉そうめん2
【冷やし肉そうめん】
(2人分)●牛ﾊﾞﾗ肉 100g
●しょうゆ 小さじ2
●砂糖 小さじ2
◇大根 10cmくらい
◇天かす 適量
◇刻みﾈｷﾞ 適量
○めんつゆ 適量
お肉をしっかり味付けで
炒めます!!
炒めます!!
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冷やし肉そうめん3
①牛肉を食べやすい大きさに切る｡
②油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱して①を中火で炒めていく｡
③色が変わってきたら砂糖を加えて全体に馴染んだらしょうゆを加え､汁気がなくなるまで炒める｡
次はそうめん､大根おろし､
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞでさっぱりと!!
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞでさっぱりと!!
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冷やし肉そうめん4
④大根をおろしておく｡
⑤そうめんを袋に記載されている時間茹でたらｻﾞﾙにあげて流水で冷やし､よく水気を切って器に盛る｡
⑥③､④､てんかす､刻みﾈｷﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ｡
⑦めんつゆ(濃縮ﾀｲﾌﾟなら表記を見て水で薄める)をかけたら完成｡
盛りつけて
"ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄ飯"完成!!
"ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄ飯"完成!!
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冷やし肉そうめん5
暑い夏にそうめんで
ｱﾚﾝｼﾞﾒﾆｭｰ♪♪
大人には好みで一味などを
かけても美味しい＼(^^)／
ではまた来週～☆★
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