かぼちゃクリームのマカロニグラタン1 第64回目\(^^)/今回は寒い今の時期に食べたいあったかメニューの紹介です♪かぼちゃクリームのマカロニグラタン!!ではレシピいきます☆材料を揃えて下ごしらえをします!!
かぼちゃクリームのマカロニグラタン2 【南瓜クリームのマカロニグラタン】(2人分)◎かぼちゃ 1/8個◎玉ねぎ 1/2個◎ベーコン 2枚◎マカロニ 50g◎牛乳 300cc◎バター 大さじ1.5◎薄力粉 大さじ2◎コンソメ 小さじ1◎塩こしょう 少々◎ピザ用チーズ 適量①マカロニを袋に記載されている時間茹でる。②玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅くらいに切っておく。③かぼちゃは皮の部分をそぎ落としたら適当な大きさに切って皿に乗せ、水を少し振りかけたらラップをして600wのレンジで3分加熱する。カボチャのクリームを作って玉ねぎとベーコンを炒めます!!
かぼちゃクリームのマカロニグラタン3 ④柔らかくなった③と牛乳をジューサーやフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまでまわす。⑤熱したフライパンにバターと②を入れて玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒める。マカロニとクリームを入れて煮つめ、オーブンで焼きます!!
かぼちゃクリームのマカロニグラタン4 ⑥薄力粉を加えて全体に馴染むよう炒めたら④と①を加えてとろみがつくまで煮詰める。⑦グラタン皿に入れてチーズ、好みでパン粉などを振りかけて250℃にあたためたオーブンで15分くらい焼き色がつくまで焼いたら完成。盛りつけて"ワンプレート飯"完成!!
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