かぼちゃグラタンと帆立のカルパッチョ風サラダ2


【かぼちゃのグラタン】(前半)

かぼちゃの種を取り除き、一口大にカットする。
yuuki.「かぼちゃグラタン」

耐熱皿にかぼちゃを並べ、ラップをふんわりとかけレンジ500wで4分加熱。
yuuki.「かぼちゃグラタン」

玉ねぎわ薄切りにして、ベーコンわ1cm幅位にカットする。
yuuki.「かぼちゃグラタン」

フライパンを熱しバターと玉ねぎを加え、中火で炒め玉ねぎがしんなりしてきたらベーコンを加え炒める。
yuuki.「かぼちゃグラタン」
↓  ↓  ↓
yuuki.「かぼちゃグラタン」

④に小麦粉を振り入れて全体に馴染むよう混ぜ炒める。
yuuki.「かぼちゃグラタン」

次は牛乳を加えて
ソースを煮詰めます!!

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