ブリの照り焼きと切り干し大根の煮物3


【切り干し大根の煮物】
yuuki.「ブリの照り焼きと切り干し大根の煮物」
「ギャル料理家yuuki.」のワンプレート飯(2~3人分)
切り干し大根 20g
にんじん 4cmくらい
うすあげ 1/2枚
だしの素 小さじ1
しょうゆ 大さじ2.5
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
水 300cc

切り干し大根をたっぷりの水に10分くらいつけて柔らかくなるまで戻す。
yuuki.「ブリの照り焼きと切り干し大根の煮物」
↓  ↓  ↓
yuuki.「ブリの照り焼きと切り干し大根の煮物」

よく水気を絞り、二等分くらいに切る。
yuuki.「ブリの照り焼きと切り干し大根の煮物」


よく味がしみ込むまで
煮込みます!!

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