ブリの照り焼きと切り干し大根の煮物2


【ブリの照り焼き】
yuuki.「ブリの照り焼きと切り干し大根の煮物」
「ギャル料理家yuuki.」のワンプレート飯(2人分)
ブリ 2切れ
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1

薄く油をひいたフライパンでブリを弱火で両面合わせ5~6分焼く。
yuuki.「ブリの照り焼きと切り干し大根の煮物」

②●を混ぜ合わせておく。
yuuki.「ブリの照り焼きと切り干し大根の煮物」

③②に加えて中火で3分位煮詰めてブリにタレがよく絡んで照ってきたら完成。
yuuki.「ブリの照り焼きと切り干し大根の煮物」

※たまにブリをひっくり返したり、タレをスプーンなどですくってかけたりしてよく絡めましょう!!

次は切り干し大根の煮物
を作ります!!

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