今回はピザレシピを紹介～♪

もちろんピザ生地から手作りで作っていくよ(^^)

パンタイプのふわふわ生地になってます＊＊

色んな具が乗ったミックスピザにするよ!

【ミックスピザ】

(1枚分)

◎強力粉 150g
○砂糖 3g
○塩 3g
○ドライイースト 3g
･水 90cc
･オリーブオイル 大さじ1
●ケチャップ 大さじ4
●にんにく(チューブタイプ) 1cmくらい

◇卵 1個
◇ピーマン 1個
◇コーン 適量
◇ウインナー 5本
◇たまねぎ 1/4個
◇ミニトマト 4個
◇ピザ用チーズ 適量
◇ブラックペッパー 適量

①●を混ぜてソースを作る｡

②卵はゆで卵にしたものを薄切り､ピーマンは種を取りのぞいて輪切り､たまねぎは薄切り､ウインナーは斜め切り､ミニトマトは半分に､それぞれ切る｡

※好みの切り方で大丈夫です｡

③強力粉が入ったボールに○をそれぞれを離れた箇所に加える｡

※イーストと塩は離して下さい｡

④中心目掛けて水を少しずつ入れ､箸などで同時に混ぜ､次にオリーブオイルも加えてよく混ぜる｡

次は生地をまとめて
発酵させます!!