今回は相性がいい梅としそを使った一品を紹介!

『ささみの梅しそロールカツ』

手軽にボリュームのあるものが作れちゃいます☆

【ささみの梅しそロールカツ】

(2人分)

◎ささみ 4枚
◎しそ 4枚
◎しそ梅 2～3粒
◎卵 1個
◎パン粉 適量
◎小麦粉 適量

①梅の種を抜いて包丁でたたく｡

※梅の個数は大きさによって調整してください｡

②ささみをキッチンペーパーなどで滑らないようにおさえながら筋を引っ張って取り除き､
綿棒で叩いて薄くのばしていく｡

※筋が気にならないかたは取り除かなくても大丈夫です｡

③ささみの上にしそ､①を乗せたら端からくるくるしっかりと巻いていく｡

衣をつけて
きつね色に揚げます!!