今回はガーナミルクチョコレートをたっぷり使って
クリスマスにぴったりの
ブッシュドノエルの作り方を
UPしちゃいます(ノ´∀｀*)

ひと手間くわえるだけで普通のロールケーキが変身！！♪

レシピ紹介していきます(^^)

【ブッシュドノエル】

(1本分)

＜スポンジ＞

◎薄力粉 45g
◎ココア 大さじ2
◎砂糖 50g (卵白用25g / 卵黄用25g)
◎サラダ油 大さじ2
◎牛乳 50cc
◎たまごL 3個
◎ガーナミルクチョコレート 1枚

クッキングシート　1枚
ラップ　適量

＜クリーム＞

◎生クリーム 200cc
◎ガーナミルクチョコレート 1枚＋3/4枚

⇒クリームの塗り方、巻き方

＜仕上げ＞

◎ココアパウダー 適量
◎粉砂糖 適量

⇒仕上げ

①たまごを卵白と卵黄に分け、卵白をハンドミキサーで泡立てて、
白くメレンゲ状になってきたら、砂糖(卵白用25g)を加えてよく混ぜる｡

②卵黄に砂糖(卵黄用25g)を加えて、
ハンドミキサーで白っぽいマヨネーズ状になるまでよく混ぜる｡

③②にサラダ油を加えて混ぜたら、牛乳も加えて混ぜる｡

④細かく砕いたガーナミルクチョコレートをボウルに入れて湯煎で溶かす｡

⑤溶かしたチョコを③に加えてよく混ぜる｡
※溶かして加えるチョコは、人肌くらいの温かさだとうまく混ざります｡

次は粉を混ぜて焼きます♪