*ミネストローネのレシピ*

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きのうのdinnerの
ミネストローネ
レシピ紹介
 
 
トマトひとつで美味しいミネストローネができちゃいます
 
 
材料
 
水 600cc
トマト 1個
玉ねぎ 1/2
にんじん 1/3
ウインナー 2本
コンソメ 小3
砂糖 小1/2
塩コショウ
ニンニク 少量
ケチャップ  大2
 
 
 
作り方
 
1.トマトを湯剥きして
刻みます。
 
2.他の野菜やウインナーも細く刻みます。
 
3.鍋に水を入れ1と2を入れ
沸騰させ、アクとりをします。
 
4.調味料を全て加え煮ます。
 
 
※味は塩で調節してください。
 
 
1のトマトの湯剥きが面倒って方に、簡単にトマトの皮が剥けちゃう方法を教えちゃいます
 
後程紹介します
 
 
 

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