*きのこ&梅の豆腐あんかけ*

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きのこ&梅の豆腐あんかけ
レシピ紹介
 
 
 
材料
 
梅 1個
エリンギ 1本
ツナ
豆腐
★めんつゆ
★水
塩こしょう
片栗粉
 
 
 
 
作り方
 
1.豆腐に塩コショウし
片栗粉をつけ、油をしいて
焼きます。
 
2.あんかけを作ります。
エリンギとツナを一緒に炒めて
刻んだ梅を加え
水とめんつゆを足して
水溶き片栗粉を加えとろみを
つけます。
 
3.豆腐にあんをかける。
 
 
 

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