＊無発酵ピザのレシピ＊
無発酵ピザレシピ
http://www.dclog.jp/en/4911574/547598149ざ
薄力粉で作る簡単！無発酵ピザです
【材料】一枚分
★薄力粉 150g
★BP 小さじ1
★塩 小さじ1/2
★砂糖 小さじ1/2
ぬるま湯 80cc
オリーブオイル 大さじ1
お好みの具材
【作り方】
①大きめのボウルに、★を入れたらぬるま湯を少しずつ加えながら混ぜてひとまとめにしていきます。
②まとまってきたら、オリーブオイルを加えツヤがでてなめらかな生地になるまでしっかりこねます。
③ラップで包み、冷蔵庫で10分休ませる。
その間に、具材の用意をします。
④生地を麺棒でのばし、フォークで10カ所くらい穴を開けます。
⑤オリーブオイルをしいたフライパンを軽く熱したら、生地をのせてからその上に具材をのせます。
⑥蓋をして、弱火でじっくり焼きます。
オーブンやオーブントースターでも焼けますよ^ ^