＊なますレシピ（おせち）＊

紅白なますレシピ




おせちに彩りを♪
柚子入りで爽やかに☆



【材料】
大根＆人参 合わせて300g
★お酢 50cc
★砂糖 大さじ2
★塩 ふたつまみ
柚子の皮 適量

なじませる用の塩 大さじ1/2



【作り方】
①大根と人参を細く切る。



②塩を入れなじませておく。

③★を合わせて弱火にかけ冷ましておく。

④、②を固く絞って水分を切る。

⑤、冷ましておいた③を加え、柚子の皮も加えて混ぜる。



⑥柚子の皮を器にすると見た目もGOOD☆








こちらは、大根と紅大根で作ったなます




おせち全体
http://www.dclog.jp/en/4911574/552269532/10671646