＊とろける抹茶プリンのレシピ＊

Ayu
Diary

作成日: 2015.6.24

とろける抹茶プリンのレシピ

弱火でじっくり蒸すので、とってもなめらかなプリンになります♡

【材料】
卵黄 2個分
砂糖 30g
★牛乳 150cc
★生クリーム 100cc
★抹茶大さじ1〜1と1/2
バニラエッセンス 3滴

（トッピング）
栗
ホイップクリーム

【作り方】
①砂糖と卵黄を大きめのボールに入れて、全体が白っぽくなるまで泡だて器ですり混ぜる。

②鍋に★を入れて中火にかけ、指先を入れて少し熱い50℃位に温め抹茶を溶かす。