保存:牛丼(土井)

 
材料
 
・肉
・舞茸
・玉ねぎ
・生姜

・だし汁…3カップ
・砂糖…大さじ5
・たまり醤油…大さじ5
・塩…ひとつまみ

作り方

1.鍋に肉、玉ねぎ、舞茸、生姜、だし汁を入れて火にかける。
煮立ったらアクを取る。

2.砂糖を加えて5分煮て、醤油を加えさらに10分煮る。

3.味をみて、塩をひとつまみ入れる。
できあがり

※煮詰めたら、牛肉のしぐれ煮になる。
 
 
 
 

1 Comment >

8 Like

Scroll
to Top