管理栄養士のお弁当🍱

▼6時 朝食
アーモンドチョコクロワッサン
スキムミルクドリンク➕プルーン
ブラックコーヒー

排便🙆×2回

▼12時 昼食(大皿分を食べました)
小松菜 桜海老の混ぜご飯
粉ふきいものチーズかけ
切干大根のナポリタン
ピーマンの肉詰め
ピーマンと人参のきんぴら
すり人参入り卵焼き
ブロッコリー
甘夏
いちご

幼児のお弁当作り講習会に参加してきたよ🍴
役員は強制参加😂笑
管理栄養士さんの話を聞いながら、園のお母さん達と一緒にお弁当作り🍳✨
ダイエットを始めて食事内容にも気を使うようになったから、すごく為になった❗️✊
どの料理も野菜中心で薄味だけど美味しいし、家でも作ってみようと思う😋
さすがに朝からこんなに作れないけどね😅

▼15時
カカオ70%チョコ1個
アーモンドチョコ1個
ブラックコーヒー
講習会の後は役員会❗️
用が終わった後に食べるチョコとコーヒーはやめられない😖💦

▼18時 夕食
木綿豆腐1/2 ミョウガ 新生姜 青じそ乗せ
はんぺんチーズ焼き
キムチ
パプリカのマリネ
トマト中玉1個
小松菜のお浸し
しめじのグリル1/2パック
ヨーグルト100g➕粉末青汁 きなこ

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野菜たっぷり作り置き🍴

家庭訪問週間も終わり、やっと子供2人ともお弁当が始まる👍✨

そんな今週の作り置き( ˆoˆ )/
お弁当に入れれる副菜を多めにしたよ👌

①夏野菜のチリコンカン
②新玉まるごとコンソメ煮
③かぼちゃ 人参のマッシュ
④ひじき 枝豆 小海老のサラダ
⑤椎茸 昆布 人参 いんげんの金平
⑥紫玉ねぎのマリネ
⑦グリルかぼちゃ いんげん なすの煮浸し
⑧切干大根 ハム ほうれん草のバターソテー
⑨パプリカ セロリのピクルス
⑩小松菜のお浸し
11ピーマン パプリカ ちくわのおかか和え


作り置きの楽さを知ってしまったから、毎日の献立に悩んでた時間も浮いて嬉しい😄💖
これで今週も乗り切るぞ✊✨

今日は1日役員の用事や〜😂


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食べるのが勿体無い✨🌈 4/23レコ

朝測定 43.35kg
体脂肪 22.7%

▼6時半 朝食
たけのこの土佐煮
グリルかぼちゃのマリネ
ひじき ごぼう 豆のサラダ
ブラックコーヒー

排便🙆

▼10時
手作りブルーベリーマフィン

▼11時半 昼食
チリコンカン
サラダ(トマト 水菜 キャベツ セロリ)
ゆで卵
アボカドマリネ和え

カラフルトマトが安かったから買ってみた👍

果物みたいで綺麗な色😳💖
今は色んな種類があるんだね〜
見た目も可愛いから料理が華やぐ🌈✨
肉厚で味も美味しかったよ🤤


▼13時
ブラックコーヒー

排便🙆

▼17時 夕食
納豆キムチ
わかめ新玉サラダ
なめこの青じそミョウガおろし和え
ヨーグルト100g➕粉末青汁 きなこ



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夏野菜のチリコンカン🥘

カレーを作る気満々だったけど、子供のリクエストでチリコンカンに変更😂
子供達も大好きで、我が家ではカレーより出る頻度が高い料理👌
今回は私も食べるよ〜😋✨

ミックスビーンズ常備してて良かった🙆

入れた野菜は
ミックスビーンズ大1缶
ピーマン3個
かぼちゃ1/8
ナス1本
人参1本
玉ねぎ2個
トマト缶1つ

〜ざっくり作り方紹介〜

オリーブオイルでみじん切りにしたニンニク・生姜・玉ねぎをじっくり炒めてから他の野菜(お肉)も加えて炒める。
軽く火が通ったら、トマト缶を投入。
20分くらい弱火でコトコト🥘
お水は入れずに、トマトの水分だけで煮ていくよ🍅
味付けはケチャップ・ウスターソース各大さじ2🥄
お好みでコンソメや砂糖を入れても🙆

子供も食べるから、うちは香辛料は無し🥘
今回はハーブソルトも入れてみた🌿
我が家はお肉を後入れするから、私は茹でてあるムネ肉を入れて食べる予定だよ🍴😋


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食べたい物を食べる🍴💖4/22レコ

朝測定 43.4kg

▼6時 朝食
水切りヨーグルト200g分
ブルーベリー
パール柑1個
ブラックコーヒー

▼11時
クリミアアイス半分こ

▼12時
マラサダドーナツ 抹茶あんこ
ブラックコーヒー
今日は、マラサダドーナツを食べるんだ❗️って決めてたから、躊躇なく食べたよ🍩💖
全品100円になるクーポン券があったから、10個買っちゃった🤤
さすがに食べきれないから、実家にもお裾分けしたけどね👍✨
もっちもっちで美味しかった🤤💓幸せ✨

▼15時
ミルククッキー1枚
ひと口黒棒1本

▼17時 夕食
もずく酢
むね肉のシソみょうがマリネ和え
グリルぶなぴー 
ご飯食べてる最中に、お義父さんがまたまたアポなし訪問😂
子供達にプリンやらジュース大量💦
コンビニの冷やし中華と蕎麦まである😰
今日の夜中には消費期限が切れるから、申し訳ないけど処分させて貰うよ🙏
我が家が夕飯早いの知ってるのに、このタイミングで来るのは嫌がらせとしか思えない😓
静かに暮らしたいよ〜〜〜〜〜〜〜〜



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