＊デミグラスソースのレシピ＊
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dinnerのオムライスの
デミグラスソース
レシピ紹介
オムライスやハンバーグに
ぴったりな簡単
デミグラスソースです
材料
水 100cc
赤ワイン 100cc
ウスターソース 大２
とんかつソース 大１
ケチャップ 大１、1/2
コンソメ 小１
砂糖 小１
バター ５g
薄力粉 小２
★玉ねぎ
作り方
１.バターを鍋に入れ溶かし
玉ねぎを切って入れ炒めます。
２.火を止め薄力粉を加え
しっかり玉ねぎになじませる。
３.残りすべての調味料を
加えて火にかけながらとろみが
でるまで煮詰めていきます。
ビシソワーズのレシピは
前に載せています