＊ローストビーフのレシピ＊
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X'mas dinnerの
ローストビーフ
レシピ紹介
誰でも
簡単に作れちゃいます
お肉は良いお肉を
使ってくださいね
材料
牛ももブロック肉
塩こしょう
ニンニク
オリーブオイル
（タレ）
タマネギ 1/3個
赤ワイン 大２
酒 大２
みりん 大２
醤油 大１
砂糖 小1/2
お酢 小２
塩 ふたつまみ
作り方
１.ニンニクをお肉にすり込み
塩こしょうをふりかける。
２.オリーブオイルをしいた
フライパンでお肉を約１〜２分
くらいずつ焼く。
※四面焼く。
３.熱いうちにアルミホイル
で包み、密封できる袋に
冷めるまで入れておく。
４.タレを作ります。
玉ねぎをみじん切りして
炒めたら、
すべての調味料を入れて
煮立たせます。
５.ローストビーフを
切り分けて並べたら
タレをかけます。
お好みでわさびを