香草祭りdinner🍴

いつかの(バレンタイン❤︎…😅)おうちdinner🍴
今さらだけど自分のpartyごはん記録になるので。
バレンタインはフルコースごはんを作るのがここ何年かのお決まり。
今回は変わったメニューをたくさん作ってみようと思って、香草祭りに!!
ELLEグルメのレシピからほとんど作りました。
前菜は2品
ミニトマト🍅マッシュルーム、バジルのチーズドレッシング和え
紫キャベツとくるみのハニーマスタード和え
サラダはひよこ豆のトマト煮 パクチー乗せ
ソースをお皿に伸ばすのをやってみたくてチャレンジ。カラーじゃないと目立たない…。
パンも2種。
塩ロールパンと、トマト風味のチャバッタ🍅
塩ロールは初めて作ってみたけど、美味しく焼けた♡
チャバッタは美味しいんだけど、作るとき生地がべちゃべちゃになるからあんまり作りたくない笑
けど今回はリクエストだったのでお応え!

付き合った当時チョコレート嫌いだったから、毎年パンをあげていたので私の作れるパンラインナップは大体把握してるみたい。
牛のカルパッチョはセロリのみじん切りと粉チーズで。セロリが爽やかで牛も重たくならない!!

さらにラムチョップ パクチー乗せ
次の日香るんじゃないか?というくらいに香草祭り!😂 

デザートは(今はチョコレート好きになったので)、ココナッツオイルのチョコレートプディング。
もうちょっとあっさりしたデザートかと思いきや、ヌッテラみたいなもったり濃厚プディングになっちゃった!デザートで食べるより、翌朝パンにつけて食べる方が美味しかったです笑

たまにこういう本気のごはんすると楽しい♡
次はホワイトデーのお返しdinner編✏️

#バレンタイン #dinner #パクチー #おうちごはん

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ウェディング前撮りプロデュース📷

前撮りをプロデュースして欲しいと依頼いただき撮影した時の話を…。
2月の結婚式を終えてから写真公開って話で、ドバイモルディブ旅行記書いてるうちにだいぶ経ってしまった💦

前撮りは
イメージ決めの打ち合わせ1回
ロケハン1回
撮影📸
の流れで行いました。
理想のイメージをヒアリングして、私からもロケーションやポーズ提案など出させてもらって。

がしかし…!当日に台風直撃🌪☔️
ヘアセットやブーケを予約していたから、この日は出来る範囲での撮影をしました。
(次からは諸々のキャンセル可能日程をこちらで把握して、事前にリスケ提案できるようにしたい)
 
ブーケはリース型💐ラスティックでとっても可愛い!!私も自分のウェディングの時に、大ぶりなブーケとリースで迷ったくらい!
これは私の隠し撮りなのでドレスに葉っぱがついてるけど…カメラマンが撮る時には、プロデュース担当として、ドレスの広がりやゴミが付いてないか、新郎の手の位置なども全部チェックします。

ブーケと指輪💍
リースブーケならカジュアルに腕にかけても可愛い!!事前に決めている雰囲気もあるけれど、その場で持ち方や体の向きの提案も。
カメラマンの写真も逐一見せてもらって、ウェディングフォト経験者としてきになる点が出来るだけ少なくなるように撮影📷

これは「ドレスの裾を新郎が持ってみようか!」と提案したところ…そんなに握らないで〜!!笑
ということで、持ち方もレクチャーします。
足ひょこんもお願いして。
雨で撮れなかった場所は後日リスケをして再撮!
もっといい写真たくさんあるんだけど、旦那さまがお顔公開NGなので、キリトリできる写真だけ…!!
何気にこれがお気に入り♡
新しいプロデュースをさせてくれてありがとう!

私は結婚式も後撮りも自分でオーダー出してる方だと思うけど、時の流れもあって今ならもっとこう撮りたかった!があるから、それを踏まえて一緒に作っていきたい♡

#撮影 #ウェディング #フォトウェディング #前撮り #wedding

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リッツカールトンでマノロアフタヌーンティー

もう今は他のアフタヌーンティーになってると思うけど…(調べたら、今はエトロみたい)
大阪遠征した時にどうしても行きたい!とアピールして行かせてもらったマノロ・ブラニクのアフタヌーンティー☕️@リッツカールトン大阪

Shoes Lover♡SATC Loverとして行きたかったの!
席に着いてこれ!だけでココロがオドル🎶
アフタヌーンティーはリッツ・カールトン大阪のTHE LOBBY LOUNGEでいただけます。
ピアノとバイオリンの生演奏付き。

前日結婚式から、ビストロでの二次会で存分にお酒を飲むことが想定されてたからアフタヌーンティーはノンアルで。
こちらは乾杯ティー🥂桜だったかさくらんぼだったかの香りがする紅茶🌸or🍒笑
ほんのり甘くてとても美味しかった♡

ウキウキのアフタヌーンティー、Savory(ごはん系)のプレートからスタート。
4種は、左上からフォアグラテリーヌのサンドイッチ、スモークサーモン、茸のタルトレット、オマールのババロア。全部ひとくちでパクッと行かないとボロボロになります。(切ってみたらボロボロになった…)
アフタヌーンティーの優雅な空間で大きな口を開けなきゃいけないという矛盾。
オマールのババロアを上半分だけ食べてみると…中からネギ!!こういうのいっぱい並べるpartyも楽しそうだなぁ♡(作るの大変だけどね…)

机に映るシャンデリアと指輪がいい感じに✨
そしてSweetsご登場!!
アフタヌーンティーてさ、向こう側見えちゃうから全容を素敵に撮るの難しいよね…💧
1番上はマノロ押し!!
ハンギシパンプのクッキーと、ハンギバッグのチョコレート。バッグの方はプリントされたチョコレート?が乗ってるんだけど、青いチョコレートってあんまり食べたくならないね😂
後ろはストロベリートライフル🍓

あと結婚が決まった子がいるから、プレートを載せて欲しいってオーダーしておいたんだけど…だいぶシンプル!笑
2段目はストロベリータルト🍓とハンギシパンプ マフィン🥧
3段目はThat'sアフタヌーンティーなスコーン。

今回アフタヌーンティーを経験して思ったのは、私こんなにスイーツを食べられるほど甘党じゃなかったということ…笑
なんならSavoryを3段にしていただきたい!!
セオリーに背いてそういうアフタヌーンティーどこかでやってくれないかな〜🤔
そしたらシャンパンも2杯くらい飲んじゃうと思いますよ。

色々思うことはあれど、マノロアフタヌーンティー行けて満足♡

憧れシューズは女子のエネルギーの源👠♡


#大阪 #リッツカールトン #マノロブラニク #マノロ #アフタヌーンティー

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スパークリングで楽しむホームパーティー

4月から5月にかけてpartyしすぎだったので、2つまとめて!

私が勝手に作りたいものを作っておもてなしするランチparty🍽カラーテーマはイタリアンカラー🇮🇹
スパークリングに彩りが欲しかったから、アメリカンチェリーを入れてみた🍒

テーマカラーに則って、フルーツトマトのカプレーゼとタコと真鯛のカルパッチョサラダ仕立て🥗
この辺りは簡単で華やかになるから、大人数の時のパーティーには重宝する料理。



フルーツが入ってるとスパークリングにも彩りを添えられていい♡
後半のごはんは撮ってなかったみたいだけど、カプレーゼで冷製トマトパスタ🍅ローストポークを用意しました。オーブン料理はホームパーティーで大活躍!!

先々週末はお義母さんのサプライズお誕生日パーティー🎉私たちの結婚1周年なので感謝を込めてご招待…と言っておいて、実はお母さんのお祝いでしたというシナリオ✏️
2人でごはんを作って両家家族をおもてなし♡

乾杯はロゼで🥂
前菜にはワンスプーンで生ハムメロン🍈
キャロットとズッキーニのスパゲッティラペ🍝
ハワイのキッチン雑貨屋さんで買った、野菜のクルクルカーラーが使える!話題にもなってナイスな前菜になりました。

パンも2種類焼いて、なすムースの前菜も作って…
旦那さん作バジルマヨソースのごろごろサラダ、ホタルイカアヒージョも。

この回のオーブン料理は白身魚のレモンハーブ焼き🍋🌿 4種のお魚の切り身を買ってきてハーブで香りづけしてオーブンで焼いたらふっくらしてとっても美味しかった♡
1パーティー1オーブン料理が鉄則になりそうです。

1年に1回は両家集まってホームパーティーできるといいなぁ。約1年ぶりに両家が集まって、大家族になった感じがとても幸せだったので、定期的集まりたいなと思ったのでした。

8月はお義父さんとママ(お母さん=義母、ママ=実母で使い分け😂)の誕生日があるから、また合同お祝い会かな?? 

#スパークリング #おうちごはん #パーティー #party #homeparty #ホームパーティー

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ブラック×ゴールドのベビーシャワー👶🏼

先輩のベビーシャワーの時のことを…♡

平日しか集まれなかったので、午後休取って仕込み!!足りない食材買い出しなんかもしてたら実質3時間くらいしかなくて、大忙し💦

今回ベビーシャワーをするならどうしてもバルーンを自分で仕込んでみたくて、大きなガス缶買ってトライしてみました🎈

風船があると立体的に高さが出ていい感じ!
だがしかしおうち用のガス…ものの数時間で落ちてきちゃったけど、コンフェッティ入り風船を装飾できて満足♡
(風船縛るのに指が死んだけどね…。)

大人なベビーシャワーにしましょうと勝手にゴールド・ホワイト・ブラックでコーディネートすることに決めたんだけど、「大好きなカラー!」って喜んでくれて♡これまでにやったことのないテイストになりました。

文字バルーンはOH BABYにしたんだけど、なんかOがCに見える。。。

フリンジはその場で作り始めたらものすっごい時間かかって…準備時間8割フリンジ作りだったんじゃ…?ってくらいだったので、先に作っておくのがオススメ。
みんなが集合する1時間前までフリンジしか出来てなかったからどうなることかと思った笑笑

ごはんはRikaさんと2人で分担して前日仕込めるものは仕込んでおいて、直前にババっと盛り付け!
いつもの美味しいチャーシュー♡玉子が綺麗!
私はいんげんのニース風サラダとラタトゥイユ
あと写ってないけど好評だった、なすのスプレッド。後から「あれが美味しくてー!」って何人かに言ってもらって、チャレンジングだったけどつくってみて良かった♡ELLEグルメのレシピ。

おむつケーキやプレゼントもテーマカラーに合ったものを揃えて完成!会社の近くにラッピング屋さんがあって、持ち込みでやってくれるからこういう時重宝してる!


妊婦さんはノンアルスパークリングで🥂
先日無事産まれたとのことで、おめでとうございます 🎉生まれたて写真見せてもらったけどとっても可愛い女の子😍

いつか自分の時がきたら、その時も自分でコーディネートしたいなぁ。動いてくれるお手伝いの方お願いして、集大成を作りたい笑

#paprty #ホームパーティー #パーティー #バルーン #BABYSHOWER #ベビーシャワー

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