20人前のBBQを裁く!

買い出しを済ませて宿へ。
コテージが並ぶ場所で、私たちだけの貸切!
みなさんがサンセットアクロヨガしている間に私はワシワシBBQの準備を🍖🌽🍆

プレゼントでいただいたステキエプロンで頑張る
可愛いよね!ぽんぽんとかついてるBoho風♡
ステキな奥さんになった気分になれます笑

さぁて、20人前のBBQといっても、普通の日本の焼肉風で終わらせたくなくて!
どどーんとステーキもご用意!!
牛🐮豚🐷鶏🐔 各種取り揃えたけど、沖縄の豚さんがとっても美味しかったなー!!

ヨギーのみなさんなので野菜もたっぷりね!!
今回ベジタリアンの方が1人いて、
「食べられるものを食べるから大丈夫」って言われてたんだけど、何かできることをと思って。

豆腐にお醤油かけて焼いてみたんだけど、これとっても喜んでもらえた!!し、ベジーじゃない方にも好評でした♡

20人前って大変だぁ💦
初日はBBQだったけど、2日目朝・昼、3日目朝も作ります!!

#沖縄 #合宿 #アクロヨガ

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沖縄でgramのふわふわスフレパンケーキ🥞

沖縄そばを食べて、合宿の買い出しにでたはずが…
東京では並んでるgramに出くわして吸い込まれるように中へ…笑

焼けるまで30分かかるスフレパンケーキ🥞
数年前年間100食もパンケーキを食べた、パンケーキフリークな私ですが、スフレパンケーキはハワイ以来かも!!

焼きあがってきて思わずやってみた👇


ふわふわだから揺れるよ〜笑


時間差で来た2つ目と比べたら、1つ目がしぼみ始めてる…!!スフレパンケーキは瞬間的に食べないとね!

シンプルにバターとメイプル
サイドに少し生クリームがついてるけど、生地もほんのり甘くてふわふわだから、そのままでもおいしい!!


ふわんふわん♡
はー、このふわふわパンケーキのベッドで寝たい😴♡笑

パンケーキ沢山食べてきた私ですが、一番好きなのはシンプルにはちみつバター🍯
本当に美味しいパンケーキは、トッピング云々じゃなく、生地だけで食べても美味しいやつです♡

最近食べてなかったけど、新店舗開拓しに行こうかな〜🥞❤️


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人生イチ美味しかった沖縄そば⭐️謝莉そば

もはや京都の前の話ですが、沖縄も行ってたよ!笑 遡っちゃうけど、残しておきたいので!!

アクロヨガ合宿in沖縄に合宿シェフとして来て欲しいと依頼を受けて、ヨガちゃんサポートに行ってきました!

仕事終わりの便で飛んで✈️、オリオンビールをお供に久々に飲み明かして🍺、airbnbに泊まって🏠、からの翌朝のごはんの話から!笑

沖縄通のアクロ仲間に連れて行ってもらった"謝莉そば"さん🍜
見て!この湯気を!アッツアツで運ばれてくる沖縄そば。骨つき肉がごろっと。
紅生姜はセルフなのでたっぷり乗せていただきます🙏

ぷにぷに、ごろごろ。
麺はちゅるちゅるっと食べられるけどもちもち!
来るたび、沖縄そばは食べるけどここはスープも美味しくて感動!

この通りペロリと平らげてしまった😋
次もまた行きたいお店!!



国際通り辺りから車でしばし行ったところにあるので車必須の場所だけど、ここはかなりおすすめー!!

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祇園迦陵で和モダン ランチコース


翌日はおじいちゃんおばあちゃんと祇園迦陵さんでランチ。酒豪のおじいちゃんと🍶で乾杯!
会うたびに「じいちゃんと🍶どっちが強い!?」って聞いてきて、「おじいちゃんでしょ〜」と返すと凄く嬉しそうなんだけど、旦那さんにもやっぱり聞いてた😆
すぐ書かないから何だったか忘れる笑
茶碗蒸し?に梅が乗ってて新しかった!!

京都で梅といえば…
"おうすの里"っていう梅干し屋さんがあって、1粒500円の献上梅が売ってるの。
前に1度買ってもらったんだけど(スタバはすぐ買うのに、梅干しは買えない不思議)、肉厚で美味しかった〜。お店ではいろんな梅の試食もさせてもらえるので、通りがかったら是非!

中盤で色々乗った豪華なプレートが。
迦陵さんは和モダンと謳っているお店で、ちょこちょこ洋風仕立てのお料理も。
トマトにはクリームチーズが入っていたし、南蛮漬けはエスプーマ仕立て。

この金目鯛の炊いたん美味しかったな〜♡
最後はちりめん山椒の釜炊きごはんともう1種類(忘れたw)  とってもボリューミーでお腹いっぱい!
デザートは洋風🍰

祇園周りは混みすぎてたので、京都駅に近い東寺へ。空いてるしお抹茶もいただけました🍵

東寺から京都駅は歩けちゃうくらい近いので、
最後にぷらっと寄るのも🙆‍♀️
ちなみに、祇園付近から東寺まではバスを使うと🚍楽チンです♪

あっという間の週末旅行だったけど、おばあちゃんに旦那さんを会わせられて、良かった!!
ついつい海外に行きたくなっちゃうけど、国内旅行も気軽に行けていいな♪

#週末旅行 #京都

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初めて手を繋いだ鴨川

先斗町からも歩いてすぐ三条にある西鉄ソラリアにステイ。いつもおじいちゃんの家に泊まるから、京都でホテルに泊まるのは新鮮!
でも前回は町家だった!

▼町家ステイ
スッキリ広いロビーを通りお部屋へ
さまざまな国の方がステイしてる印象!

部屋はスッキリシンプルで過ごしやすい雰囲気
と言ってもほぼ寝るだけに等しいけどね。
おしゃれクッションの円柱型のやつは、寝るときに置き場に困ったんだけどこれどうするのが正解?🤔

呑んでから23時ごろのチェックインもokなのが嬉しいところ。大浴場もあって、部屋風呂はオープン!!🛀 海外っぽいつくり。
2人で7合?8合?ものんだので🍶、着いてすぐにおやすみ💤

翌朝は四条まで鴨川沿いにお散歩🚶‍♂️🚶‍♀️

実は旦那さんと初めて手を繋いだのは鴨川🦆
それぞれ東京出身なのにね🤭笑

付き合う前、祇園祭りに合わせて私はおばあちゃんの家へ、旦那さんは友達に会いに京都に来て、合流して遊んで、鴨川沿いでchillして。

早めに帰ると抜けた私を駅まで送ってくれて、さりげなく手を繋がれた🤝という思い出☺️❤️
もう6年も前の出来事だね〜
(探してきた笑) 若いね!!




#週末旅行 #京都

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