GENIC SUMMER PASTEL PARTY🍍

早く更新しないと夏が終わってしまう💦笑
編集部で開催したパステルカラーのサマーパーティー🍍✨
ドレスコードはホワイトで!
カラー縛りでもみんなそれぞれのスタイルが出るから面白いよね。編集部、肌色面積多めです笑

実はみんなが来る前に準備組はフライング…♡
こういうのもパーティーの醍醐味だもの!
つまみ食いって美味しいよね〜!!

さて、改めまして乾杯🥂
今回はケーキなどに乗せる製菓材料のお花をシャンパンに浮かべてみました🌸
(想像より小さかった!笑)
夜な夜なカッティングしたトロピカルリーフにセルフ乾杯!!しばらくパーティーはいいかな?って思うくらいの達成感だったから♡笑
お料理もメニューはすべて私が構想して、作るのはお手伝いいただいて。今回は編集長アシスタントを務めたGENIC vol.45おこもり号の中にあるFOODIE GENIC LIFEの要素を各所に盛り込みました🍴
まずはこちら!
スイカとメロンを丸くくり抜いて、生ハムピンチョスに🍈🍉丸くくり抜くだけで可愛い😍

くり抜きフルーツはスパークリングに浮かべても🙆‍♀️
このアイディアを得たくり抜きfoodは、GENIC vol.45のP.48で!

アイシングドーナッツ🍩は、今回は売ってるドーナツにカラーリングしたアイシングをかけて、チョコペンでデコレーション。
チョコペンのデコレーションがうまくできなさすぎて…😂アイシングにしたら良かった💦
土台にはミスドのポンデストロベリー🍓笑
このアイディアはFOOD特集の見開き、
GENIC vol.45 P.40 🍩🍩🍩🍩🍩

ぐるぐるグリル野菜は、特集の担当編集さんに作ってもらう贅沢さ笑
そのほかにもグリル野菜はロングカッティングボードに盛り盛りに。
ぐるぐるグリル野菜も綺麗に作るコツがあります、内容はGENIC vol.45 P.51でチェック👀✨

そして今回絶対やりたかった"GENIC生春巻き"!
人参の薄切りを文字型で抜いておいて具と一緒にくるりんぱ。文字の並びが綺麗に見えるように巻くにはちょっとコツがいるので、こちらもGENIC vol.45 P.45を見てね!笑

それから、好評だったうずらの卵オランデーズソースがけ🥚
うずらの卵を半熟の目玉焼きにして、バゲットに乗せてオランデーズソースをかけたもの。
エッグベネディクトにしたかったんだけど、うずらでポーチドエッグは手間がかかりすぎるなぁ〜と思って目玉焼きに🍳
でも結果、可愛くて大正解!!うずらもP.46に♡笑

特集には載ってないけど作ったものは
3色ポテトサラダ。
タマゴ→アボカド→明太子の3層ポテトサラダは絞り袋で絞って層に。これまた3層の味が混ざって美味しくて無限に食べられちゃう!!

そして、
一度作ってみたかったサンドイッチケーキ!!
トマト🍅→紫キャベツ→サーモン🐟→アボカド🥑を層にして、周りにはクリームチーズ。
さらにビーツのクリームチーズを作ってグラデーションに仕上げました。
見た目もインパクトあるしいろんな味が混ざって美味しいし作れて楽しかったー!!

これだけ装飾してお料理も作ってパーティーしたらそりゃ楽しいわけで!笑
パーティーはやめられない♡

GENIC vol.45はこちらからお買い求めいただけます💁‍♀️笑
GENIC 3月号 vol.45


#バルーンアート #パステルカラー #トロピカル #GENIC #おうちごはん #ホームパーティー #homeparty #party

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SUMMER PASTEL PARTY🎉

GENIC編集部メンバーでホームパーティーを開催♡今回は私の総プロデュースでとのことだったので、オトナ女子でも出来るパステルカラーなパーティーに!!
名付けて"SUMMER PASTEL PARTY🎉"
トロピカル仕様ならガーリーになりすぎなくていいでしょ?😏

海外のパーティーでは最近のトレンドでもあるバルーン×グリーンをやってみたくて。
生花だとコストがかかっちゃうのでペーパーとフェイクでだけど、イメージ通り!

15時スタートのパーティーで10時から準備始めて…乾杯の時には達成感でいっぱい!笑
とはいえ、お料理も装飾も1人だったらたぶん丸一日かかるところだったので…ヘルプしてもらって。
事前に描いたイメージスケッチ。
どんなパーティーの時もこれを描いてから買うものリストを作ります。
全体像を考えてから細かく落とし込んで行った方が買い忘れがないからね💡ホームパーティーtips!

当日もこれを渡して「バルーンあとよろしく!」が出来たし、お料理も完成図が伝わりやすいからまるっとお願いもしやすかった!

ちなみにトロピカルリーフは前日夜に夜な夜な作成したお手製。ビールと映画をお供に🍺🎬
デザインカッターをはじめて使ってみたんだけど、曲線とかハサミよりずっと切りやすくてなんでもっと早く使ってみなかったんだー!と思ってる。制作する方にはオススメです!100均で買えるよ💡



#バルーンアート #おうちごはん #party #パーティー #ホームパーティー

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スパークリングで楽しむホームパーティー

4月から5月にかけてpartyしすぎだったので、2つまとめて!

私が勝手に作りたいものを作っておもてなしするランチparty🍽カラーテーマはイタリアンカラー🇮🇹
スパークリングに彩りが欲しかったから、アメリカンチェリーを入れてみた🍒

テーマカラーに則って、フルーツトマトのカプレーゼとタコと真鯛のカルパッチョサラダ仕立て🥗
この辺りは簡単で華やかになるから、大人数の時のパーティーには重宝する料理。



フルーツが入ってるとスパークリングにも彩りを添えられていい♡
後半のごはんは撮ってなかったみたいだけど、カプレーゼで冷製トマトパスタ🍅ローストポークを用意しました。オーブン料理はホームパーティーで大活躍!!

先々週末はお義母さんのサプライズお誕生日パーティー🎉私たちの結婚1周年なので感謝を込めてご招待…と言っておいて、実はお母さんのお祝いでしたというシナリオ✏️
2人でごはんを作って両家家族をおもてなし♡

乾杯はロゼで🥂
前菜にはワンスプーンで生ハムメロン🍈
キャロットとズッキーニのスパゲッティラペ🍝
ハワイのキッチン雑貨屋さんで買った、野菜のクルクルカーラーが使える!話題にもなってナイスな前菜になりました。

パンも2種類焼いて、なすムースの前菜も作って…
旦那さん作バジルマヨソースのごろごろサラダ、ホタルイカアヒージョも。

この回のオーブン料理は白身魚のレモンハーブ焼き🍋🌿 4種のお魚の切り身を買ってきてハーブで香りづけしてオーブンで焼いたらふっくらしてとっても美味しかった♡
1パーティー1オーブン料理が鉄則になりそうです。

1年に1回は両家集まってホームパーティーできるといいなぁ。約1年ぶりに両家が集まって、大家族になった感じがとても幸せだったので、定期的集まりたいなと思ったのでした。

8月はお義父さんとママ(お母さん=義母、ママ=実母で使い分け😂)の誕生日があるから、また合同お祝い会かな?? 

#スパークリング #おうちごはん #パーティー #party #homeparty #ホームパーティー

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ブラック×ゴールドのベビーシャワー👶🏼

先輩のベビーシャワーの時のことを…♡

平日しか集まれなかったので、午後休取って仕込み!!足りない食材買い出しなんかもしてたら実質3時間くらいしかなくて、大忙し💦

今回ベビーシャワーをするならどうしてもバルーンを自分で仕込んでみたくて、大きなガス缶買ってトライしてみました🎈

風船があると立体的に高さが出ていい感じ!
だがしかしおうち用のガス…ものの数時間で落ちてきちゃったけど、コンフェッティ入り風船を装飾できて満足♡
(風船縛るのに指が死んだけどね…。)

大人なベビーシャワーにしましょうと勝手にゴールド・ホワイト・ブラックでコーディネートすることに決めたんだけど、「大好きなカラー!」って喜んでくれて♡これまでにやったことのないテイストになりました。

文字バルーンはOH BABYにしたんだけど、なんかOがCに見える。。。

フリンジはその場で作り始めたらものすっごい時間かかって…準備時間8割フリンジ作りだったんじゃ…?ってくらいだったので、先に作っておくのがオススメ。
みんなが集合する1時間前までフリンジしか出来てなかったからどうなることかと思った笑笑

ごはんはRikaさんと2人で分担して前日仕込めるものは仕込んでおいて、直前にババっと盛り付け!
いつもの美味しいチャーシュー♡玉子が綺麗!
私はいんげんのニース風サラダとラタトゥイユ
あと写ってないけど好評だった、なすのスプレッド。後から「あれが美味しくてー!」って何人かに言ってもらって、チャレンジングだったけどつくってみて良かった♡ELLEグルメのレシピ。

おむつケーキやプレゼントもテーマカラーに合ったものを揃えて完成!会社の近くにラッピング屋さんがあって、持ち込みでやってくれるからこういう時重宝してる!


妊婦さんはノンアルスパークリングで🥂
先日無事産まれたとのことで、おめでとうございます 🎉生まれたて写真見せてもらったけどとっても可愛い女の子😍

いつか自分の時がきたら、その時も自分でコーディネートしたいなぁ。動いてくれるお手伝いの方お願いして、集大成を作りたい笑

#paprty #ホームパーティー #パーティー #バルーン #BABYSHOWER #ベビーシャワー

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donuts party🍩

2週間に1回の頻度でパーティーしてるので、ブログネタがパーティー続きですが…
この間はドーナツ🍩をコンセプトにしたパーティーを。
この日はレンタルスペースでのホームパーティーだったので持ち寄り。
普段こんなにドーナッツ買えないから、こういうパーティーは人数を集めてやるのが🙆‍♀️
とりあえずやるよね🍩🍩
(このドーナツは私のお土産にして美味しくいただきました笑)

乾杯はキウイスパークリングワイン🥝
ちょっとフルーツを入れるだけでドリンクが華やかになるから、季節でフルーツを変えるのがおすすめ。フルーツの甘味も出て、お手頃スパークリングでも美味しくなるし!

私はドーナツと一緒に食べるごはんをなにかとオーダーもらったので…ドーナツ型の前菜を。
下はムース、上はナスとパプリカが詰まったコンソメゼリー。甘いがtoo muchにならないようにしょっぱい味のものを用意しました。

ちなみにこのドーナツ前菜5つ用意したんだけど、、、普段こんな型使わないじゃない?
だから、、、これジップロックなんです!!
ごはん保存にちょうどいいくらいの大きさのやつが、なんと底がドーナツのようにくぼんでいてピッタリ!!この技にはみんなも驚いてくれて、我ながら良いアイディアだったと💡

料理担当、お花担当、お酒担当、デザイン担当と担当振り分けてパーティーを作れるメンバーだから、テーマを決めてイメージを共有してしまえば後は現場合わせ!
今回のパーティーは夏頃発行されるフードマガジンに掲載される予定です♡

今回、「ドーナツパーティーがしたいんだけど、一緒にやらない?」と声をかけてくれたsaho
数年前にも一緒にパンケーキイベントを開催したり、saho主催の時はスイーツがテーマ🍨


私もマガジンに登場するらしい…📚
発行されるのが楽しみ!!



#homeparty #party #ドーナッツ #ホームパーティー

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