Happy Birthday🎉

November 1st♡
今日は旦那さんの31歳のバースデー🎂✨
毎年いろんなサプライズを計画していたけれど、30歳まで。
31歳からはおうちごはんにしようということになったけど、フルコース作りました♡

新宿伊勢丹で目を惹かれたSadaharu Aokiのケーキでお祝い🎉

31歳おめでとう♡

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春のPINK party🌸

「ひなまつり何かする?」
「春のパーティーでいっか💡」
ということで、ちょっと早い
春のPINK party🌸✨
ロゼスパークリングで乾杯🍾
このローズなボトルがとっても可愛い♡
飲みやすかったし女子会にぴったり!
どうしてもこのうさぎ🐰をあげたくて
プチプレゼント包んで置いておきました♡

テーブルに散らしてある桜🌸は
なんとチョコレート
せっかくだから散らしちゃお〜と♪

生春巻きはよーこちゃん作
チーズ&生ハムとエビアボカド
ハートのきゅうり可愛い!
チーズは3層のチーズが入ってて濃厚!
真似しよう♡

ピンクなごはんをリサーチして
桜🌸しゅうまい
いちご🍓リゾット
やってみたかったビーツパスタ
天然のビーツの色でパスタが染まるの
スペシャルいちごパフェ🍓
ひなあられと和菓子をトッピング

あと何回このおうちでパーティーできるかな?
ラストはハワイアンパーティーです🌺




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選りすぐりWine🍷Shiny Winter Party❄️✨④

今回ドリンクをチョイしてくれたのはmiho(fromgirls.tokyo/girls/mihosato)&yoko(fromgirls.tokyo/girls/yokoitagaki)
ドリンクならこの2人にお任せしておけば間違いないのです

Yoko's choice
🍸シャンパン  ディエボルト・ヴァロア


LINEから引用
これのプレステージでした✨フルールドパッションは、さらに美味しい♡

だそうです飲みやすくてするする飲めちゃって大変

🍸白ワイン APヴィレーヌ


このワイン、かの有名な(って有名だということを知ってるだけで知識は全くないけれど)
ロマネコンティを作っている人が作ったブランドなんだとか
Yokoちゃんのこういうリサーチ力がほんとすごい

Miho's Choice
🍸ヴィーニャ・マカテラ・オーガニック・サングリア・ホワイト
前の日に飲んでいたお店で見つけて美味しくて買っちゃったんだって
この色からもわかるように、デザートワインのように濃くて蜜な感じ!フルーティ🍊🍇🍏
ちょっとずつ飲みたいやつ。
これ会社の10周年記念partyの時みたいに
(この記事⇒dclog.jp/en/8072275/555925551/10525744)sahoのチーズケーキと一緒に食べたらとっても合ってた〜お互いの香りが高まる感じ

そしてここで一旦片付けて…
もう一度デザートタイム
Yokoちゃんのバハマ土産!!
BACARDIのラムケーキバハマでしか買えないらしく、行ったことのある先輩にお願いされて買ってみたんだとか
ケーキにラムがひたひたになってて、口に入れた瞬間にじゅわ〜っと香りが広がるの!!
ラムは好きだからたまらん〜!!
これでまたスパークリングを飲み直し

いい気分でPartyを終えました

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U's diner*メニュー🎄Shiny Winter Party❄️✨②

今回は開催がmy homeだったので
いつものワタシのParty style
「ごはんは作るからあとよろしくー!」で


MENUはこちら
・真鯛のカルパッチョ リース風
・生ハムとサーモンのクラッカータワー
・いんげんのニーズ風サラダ
・セロリ&パプリカとタコのマリネ
・柿とモッツァレラのマリネ
・ハニーチキン

真鯛のカルパッチョ リース風

去年までのPartyでサラダをリースにするのはやり尽くしちゃったので、何か他の方法はないかなぁと思ってて…

※リースサラダはこちら

買い物中にカラフルトマトを見つけて閃き
リースというより観覧車っぽいけど?w
カラフルトマトが映えるし、これはみんなからも高評価真鯛も柵で買ってきて自分で薄造りにすればちょうど円にできていい
(焦ってセッティングしたから水とんでるけーど!w)

生ハムサーモンのクラッカータワー
いつもカップケーキタワーで使ってるお皿を使っただけ。これはFLYING TIGERで600円くらいだった優れもの
チーズ用クラッカーにクリームチーズを塗って、生ハムとサーモンをくるっとして置いて、最後にチャービルでワンポイント!

いんげんのニース風サラダ
湘南T-SITEに行った時にgetしたターブル・オギノさんのレシピ。やっと作れた〜!!
いわゆるニース風サラダをいんげんで作るんだけど、なにこれ美味しい〜!!
いんげんの食感がたまらない
いんげん2袋分作ったのに完食!
はまりすぎて翌日もまた作っちゃった♡

セロリ&パプリカとタコのマリネ
柿とモッツァレラのマリネ

セロリ&パプリカとタコのマリネは、恵比寿のDELIランチのお店レシピをアレンジというか、記憶されてる部分で作る定番のやつ

柿とモッツァレラはSahoが
「柿とモッツァレラ持ってくからなんとかして!」と本当にそのまま持ってきたのでw
マリネに。柿ってお料理に使えることを学んだこの秋結構使ったな〜。

ハニーチキン

メインはやっぱりチキンでしょ!ってなって、本当はチューリップにしたかったんだけど時間なくて…おうちだし、すぐ手洗えるからいっかってことで

お醤油・みりん・砂糖・はちみつあたりをお肉に揉み込んでつけておいて、オーブンで照り照りになるまで焼くだけ
前日から漬けておいたらもっと味が染みていいかも…だったけど直前でもOKでしたよ


みんな喜んで食べてくれて、あっという間に完食!!作り甲斐があって嬉しいな

次は選りすぐりWine編

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先取りクリスマス🎄Shiny Winter Party❄️✨①

先取りすぎる #クリスマス 🎄✨てことで、
今年1回目のクリスマスpartyを開催
これからクリスマスPartyを考える人たちの参考になりますように…‼︎

今年のテーマは”Shiny Winter❄️✨”

去年のティファニーカラークリスマスの続編ってことで、大人なクリスマスpartyを目指して装飾は白とゴールドを基調にしたんだけど、
ごはんがカラフルになっちゃってShiny感はちょっと薄れ気味…?


でも楽しげなmenuになったので満足
今回も私がご飯を担当、他の役割をみんなに割り振ってもらいました※詳細は後ほど

部屋も飾ったんだけど…本当はねテーブルの後ろにソファがくるはずが…
みんなが来る前にリビングのカーテンレールがはずれる大事件が起こって急遽私の部屋に

なんとか収めました
装飾してる途中でハプニングが起きてごはんに着手できるのが遅くなっちゃったけれど
なんとか2時間で完成


ドレスコード”クリスマスデート”に選んだのは #freepeople のワンピース冬でもおうちなら薄着でparty styleできるもんね

Wine🍷通GIRLに選んできてもらったスパークリングで乾杯してParty Start
(早すぎるけど)Merry Christmas🎄✨

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