海の見えるカフェからのお疲れオリオン🍺

最後はみんなで海の見えるカフェに☕️
サントリーニ カフェ&ダイニング
お店の外観やロケーションはイマドキのカフェだったけど、中はローカルな喫茶店感がちょっとある笑

シェフが1人で料理作ってるみたいで、なかなかな混雑具合…でも私はわかるよ!大人数を1人でさばく気持ちが!笑
チキンソテーは彩も綺麗でとっても美味しかった♡スープもサラダもついてて大満足なランチです。
カフェの上には展望台も。
この日は生憎のお天気だったけど、晴れてたら気持ち良さそう☀️

ウミカジテラスに寄って帰るつもりだったけど、向かう道が大渋滞だったので諦めて空港へ✈️
まだ継続して滞在するヨガちゃんがお見送りしてくれて、私がチェックインしてる間に🍺買ってくれてた♡
アクロヨガ合宿 in 沖縄、お疲れさまでした🍻✨
ハワイ、沖縄、ハワイ、沖縄、サムイ島、沖縄とヨガちゃんとは南国🌺に何度も行ってるな〜。
これからも一緒に旅したいね♡

#週末旅行 #沖縄 #アクロヨガ合宿 #アクロヨガ

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アクロヨガ🧘‍♀️合宿 in 沖縄 、最終日はソーキそば

3日目の朝ごはんは、飲んだ翌日ということを考慮してのソーキそば🥢
三枚肉を約1日重曹と塩を溶かした水につけておくと劇的に美味しくなると教えてもらって、つけておいたお肉をコトコト煮込んだの!!
黒糖も使って煮込んだら、美味しすぎる!!

自分で言うけど、その辺の沖縄料理屋さんより美味しかったよ?笑
生姜もたっぷり入れて煮込んだのがポイント💡
味付け卵ってあるだけでなんだか嬉しくなるよね?みんな「わぁー!卵もあるー!」と嬉しい反応してくれました♡

これにて私のお仕事は終了!!
「毎食美味しいごはんをありがとう!」とか、
「毎食何が出てくるか楽しみだったー!」って言葉に出して伝えてくれるアクロヨギーのみなさん、最高です♡

仕事完了したあとは本当はアクロヨガに参加させてもらう予定だったんだけど、手がまだ痛くて…
可愛いこの子とずっと遊んでた👶🏼癒しである。
エンドレスブランコにも滑り台にも付き合うよ笑


最後はみんなでハグして「Thank you♡」

沖縄の海のそばで、芝生の上で裸足で駆け回ってトレーニング。東京でトレーニングするのとは圧倒的に違うよね!次は私も参加したいな〜。
アシスタントが必要!!笑

#週末旅行 #沖縄 #アクロヨガ合宿 #アクロヨガ

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アクロヨガ合宿 お手製タコライス

2日目朝は洋食でオムレツやフルーツ、サラダ、パンを用意。
アクロヨガはがっつり動くから、あんまりお腹いっぱいすぎにならないようにとのことだったので軽めにして、お昼はタコライスを!!
合宿にみっちりで沖縄料理を堪能できないメンバーもいると聞いていたので、沖縄らしさも出してあげたいなと思って。

みんな毎食「お腹すいたー?ごはんなんだろうー?」って帰って来てくれるので作りがいがある!けど、2時間ほぼ1人で20人前つくるのは、今から振り返ってもかなりのチャレンジング企画でした笑

そして、コテージの3口あるのに1口しか点かないコンロで🔥😵、どんだけ!?な量のタコミートを作り、給食サイズのミネストローネスープも作り、あとはアボカドを切るだけ!!🥑なところで事件😵

ばっつり爪の上から切ってしまって流血騒ぎ🔪💦
人生最大に切りまして、ヘルプ頼んでなんとか完成!!切るものが多いごはんは2日目昼までだったから良かったけど、いやー指先ってめっちゃ血出るね!笑 

流血騒ぎの後は笑、みんなで移動して茶谷のビーチへ⛵️
11月でハワイと同じ格好でいける〜って思ったけど、さすがにサンセットはちょっと肌寒かった。
動画撮ってみたり
一瞬だけアクロしたり。といっても手が思いのほか痛すぎて!!左手使わないこれくらいしかできず残念😭

みなさんビーチヨガを楽しんだ後は、沖縄料理屋さん貸切で宴会!
帰り道、助手席で起きてられるなら飲んでいいよとヨガちゃんがお許しをくれたので🍺笑
帰ってから、1時間明日の朝ごはんの下ごしらえをして😴

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20人前のBBQを裁く!

買い出しを済ませて宿へ。
コテージが並ぶ場所で、私たちだけの貸切!
みなさんがサンセットアクロヨガしている間に私はワシワシBBQの準備を🍖🌽🍆

プレゼントでいただいたステキエプロンで頑張る
可愛いよね!ぽんぽんとかついてるBoho風♡
ステキな奥さんになった気分になれます笑

さぁて、20人前のBBQといっても、普通の日本の焼肉風で終わらせたくなくて!
どどーんとステーキもご用意!!
牛🐮豚🐷鶏🐔 各種取り揃えたけど、沖縄の豚さんがとっても美味しかったなー!!

ヨギーのみなさんなので野菜もたっぷりね!!
今回ベジタリアンの方が1人いて、
「食べられるものを食べるから大丈夫」って言われてたんだけど、何かできることをと思って。

豆腐にお醤油かけて焼いてみたんだけど、これとっても喜んでもらえた!!し、ベジーじゃない方にも好評でした♡

20人前って大変だぁ💦
初日はBBQだったけど、2日目朝・昼、3日目朝も作ります!!

#沖縄 #合宿 #アクロヨガ

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沖縄でgramのふわふわスフレパンケーキ🥞

沖縄そばを食べて、合宿の買い出しにでたはずが…
東京では並んでるgramに出くわして吸い込まれるように中へ…笑

焼けるまで30分かかるスフレパンケーキ🥞
数年前年間100食もパンケーキを食べた、パンケーキフリークな私ですが、スフレパンケーキはハワイ以来かも!!

焼きあがってきて思わずやってみた👇


ふわふわだから揺れるよ〜笑


時間差で来た2つ目と比べたら、1つ目がしぼみ始めてる…!!スフレパンケーキは瞬間的に食べないとね!

シンプルにバターとメイプル
サイドに少し生クリームがついてるけど、生地もほんのり甘くてふわふわだから、そのままでもおいしい!!


ふわんふわん♡
はー、このふわふわパンケーキのベッドで寝たい😴♡笑

パンケーキ沢山食べてきた私ですが、一番好きなのはシンプルにはちみつバター🍯
本当に美味しいパンケーキは、トッピング云々じゃなく、生地だけで食べても美味しいやつです♡

最近食べてなかったけど、新店舗開拓しに行こうかな〜🥞❤️


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