2020/4

/お取り寄せのお魚で夜ごはん🍚🐟/

今日は、お取り寄せして昨日届いた
みすてり~箱の干物を焼いて
和食夜ごはん。





あじの干物
キャロットラペ
ささみとひじきの和え物
豚肉野菜巻
もずくスープ
ごはん





干物が塩辛くなく、身も厚くて
美味しかったです。
久々に食べた、母のレパートリー
ささみとひじきの和え物も
簡単なので今度海外に戻ったら
作ろうとメモ。



食後には昨日作ったチーズケーキの
残りを。



冷やした方が圧倒的に
美味しかった。
ご馳走さまでした。


最近、お料理投稿に特にいいね❤を
つけて頂いてありがとうございます。
とても嬉しくて、ついつい
調子に乗って、投稿しています。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。


#本日のディナー

#おうち時間 #おうちごはん #和食 #夜ごはん

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/旅行記録2019ヨーロッパクルーズ⛴️クルーズ内探索/

ヨットクラブのおかげで
チェックインも早く終わり、
搭乗完了。

ヨットクラブには、バトラーがおり
私たちのお世話をしてくれます。
早速お部屋の荷物が届いていたので、
クローゼットに整理して、
船内を探索。
(クローゼットも大容量で一週間分
十分に入りました。)


共用エリアの中央プロムナードには
免税店、バーやカフェが。



天井全体がLEDスクリーンなので
その時々によって変わります。
私たちは新しい船を選んだので、
とても綺麗でした。
おそらく自分たちがお部屋を使ったのは
5組目くらいだったと思います。



今回、この船を選んだのは、
+新しい船
+ヨットクラブがあること
+シルクドソレイユが楽しめる
この三点でした。

私は寄港地も大事だと思い、
クロアチアに行きたいと思っていたのですが、
寄港地よりも主に生活する空間が
楽しい方がいいという主人の
プレゼンに負けました(笑)
でも結果的にはこちらで良かったと思います。


ショコラトリーもあり、
ヨットクラブには毎日ここの
チョコレートをプレゼントしてくれました。
確かVenchiだったと思います。






キッズを預けられるコーナー、
プールもスライダーがあったり、
アクティビティも充実。


主人もノリノリでした。
この時点で来年も予約しようと
意気込んでいました(笑)




私が立っているところの上からは
ヨットクラブ専用エリア。
専用のブレスがないと
このエリアには入れません。



船頭側にヨットクラブのコーナーが
あるので、お食事中にも景色が
とても綺麗に見えました。


いよいよヨーロッパクルーズの
始まりです。
これから、マルセイユ、ジェノヴァ、
ナポリ、シチリア島、マルタ島への
クルーズ旅行の記録のスタートです。
お付き合い頂けると嬉しいです。

#海外在住 #海外旅行 #海外生活 #クルーズ旅行 #旅の記録 #バルセロナ #ヨーロッパクルーズ

#旅行

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/Mother's teaching👩‍🏫駐在生活 おすすめお土産②/

今日はMother's teachingの
"駐在生活"に関して記録します。

私がなぜこのトピックで投稿して
いるかは過去の記事をご覧頂けると嬉しいです。



今日のMother's teachingは、
昨日の
"贈り物はするべき"から
私や母のよく購入して送る
お土産リストを記載できたらと思います。


(このことの詳細記事はこちらを
読んで頂けると嬉しいです。


5回に分けてお土産リストを
アップしようと思います。
1回目:食品 軽いもの
2回目:食品 少し重いもの
3回目:スイーツ 軽いもの
4回目:スイーツ 少し重いもの
5回目:日用品 


当たり前のことですが、
母は、飛行機への受託手荷物の量も
限られているので基本的に、
無理のない程度
勿論、家族の荷物優先で。
余裕がある中で、少し重い物の方が
より喜ばれると言っておりました。


今日は、2回目:食品 少し重いもの です。
その国々によって検疫ルールが異なりますので
お気をつけください。
(幸いにも、私の住んでいる国は
検疫ルールが緩いです。



+旭ポン酢




おそらく関西圏だけに
販売しているものだと思います。
柚子の味がとても効いていて
柑橘系のさっぱりしたものが好きな方には
特に喜ばれると思います。
お客様が我が家へ来られた際は、
ポン酢の和え物を出すこともありますが、
その際には何のポン酢を使っているか
聞かれるほどです。


両親が関西出身なので、昔から
この旭ポン酢が食卓にありました。
主人も関西人なので、昔から旭ポン酢ユーザー
だったらしく勿論我が家は旭ポン酢です。



+麹



麹は身体にもいいですし、
お肉や魚と絡めるだけで
良い味付けになります。
主人はお弁当を会社へ持参しているので、
麹は便利グッズ。
前日にお肉を漬けておくだけで、
海外のお肉も美味しくなります。
美容にこだわっているお友達には
大変喜ばれます。



+鎌田醤油のだし醤油




このだし醤油は私の学生時代から
実家にはありました。
一人暮らしを始めてからも母が
持たせてくれて。
本当に万能なお醤油です。
煮物、パスタ、炒めもの
何にでも足すと美味しい。
減塩タイプもあります。
日本の調味料は海外だと高くて
手にはいらないこともしばしばあるので
これも喜ばれるアイテムです。


+八幡屋礒五郎 七味



これはそこまで重くないのですが
おすすめ七味。
詰替えだけも売っています。
香りが本当にいいです。
そして色々なお料理に万能です。
柚子風味もありますが、
オリジナルがオススメです 。



これらは私が海外に持ち帰るお土産の
参考リストにしていますが、
おうち時間が増えた皆さまにも
大変オススメです。


素人の独断のチョイスですが、
気になったものがあれば
是非チェックしてみて下さい。
日々のお時間に、お料理が素敵な時を
もたらしますように。。。

#海外在住 #海外生活 #母の教え #お土産

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/ジノリのお皿でワンプレートランチ🍴/

お昼は、可愛い可愛い
ジノリのお皿でワンプレートランチ。
日本滞在が長引きそうなので
母が倉庫の中に閉まっていた
お皿を出してきました。





ほとんど作りおきの材料や残り物で。

ササミのグリーンサラダ(ササミ茹でおき)
キャロットラペ(作りおき)
水菜のサラダ(残り物)
ゆで玉子(茹でおき)
カニクリームコロッケ(お取り寄せ)


お昼は、ご飯を炊いて
グリーンサラダとささみを絡めて
サラダにしたことと
カニクリームコロッケを揚げただけ。




キッチンに立つ時間は好きですが、
時短をしたいときもあります。
作りおきは便利ですね。
可愛いプレートに載せたので
カフェ風な雰囲気は出ました。


そんなお昼のワンプレートランチでした。





#おうち時間 #おうちごはん #ランチ #ワンプレートランチ #ジノリ #食器好き

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/最近のマイルーティーン🏋‍♀/

私の最近のルーティンは、
朝はお白湯だけ。
美味しく飲むポイントは、
少しレモン汁を入れて飲むこと。
ステイホームだと、
どうしても食べることが
進んでしまうのでどこかで
バランスを取るために
朝調整をしています。
何かを食べるのは、
昼12時から夜20時まで。





そのあとyoutubeでストレッチ。




それから、朝のトレーニング。
大体3分くらいので、ウォーミングアップを
してから15分のものや30分のものを。




私は毎回彼女のチャンネルで。
テレビの画面でやっていますが、
テロップは大きく出るので、
iPadなどでも十分実践出来ると思います。




私は体重を減らすというよりも、
質のいい身体作りを頑張っています。
主人は筋トレ好きすぎて
ベンチプレスが150kg上がります。
彼曰く、胸、背中、足の筋肉が
一番大事だと。
私は胸筋がなさすぎるので
腕立て伏せがちゃんとできるよう
日々トレーニング中です。


#私の健康管理

#おうち時間 #お白湯 #トレーニング #ダイエット #筋トレ

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