＊簡単‼︎ローストビーフの作り方＊

ローストビーフの作り方



誰でも超簡単に作れちゃいます‼︎


【材料】
牛もも肉ブロック
塩胡椒
ニンニク



【作り方】
①牛もも肉全体にすりおろしニンニクと塩胡椒をたっぷりめにすり込みます。
（全て袋に入れて揉み込んでもOK！）




②油をしいて全面焼きます。
中弱火で一面約5分蓋をして焼く。
※お肉の大きさにより、焼き時間は多少変わります。



③熱いうちに、アルミホイルで包み真空パックに入れて30分おきます。



少し真ん中を切ってみて、まだ赤すぎたらフライパンでもう少し焼き火を止め蓋をしておく。
④スライスしてお皿に並べます。
タレはお好みで♡



どれくらいのお肉が、どれくらいで火が通るかなど、初めてでは難しいと思うので何度がチャレンジしてコツを掴むといいです^ ^‼︎