＊レンジで簡単‼︎ホワイトソースの作り方＊
レンジで簡単‼︎ホワイトソースの作り方
失敗無し！滑らかで美味しいホワイトソースがレンジでできちゃいます♡
【材料】
薄力粉 30g
バター 30g
牛乳 400cc
★塩胡椒 少々
★コンソメ 小さじ1/2
★砂糖 小さじ1/2
【作り方】
①耐熱容器にバターと薄力粉を入れ、溶けるまでレンジにかける。
②泡だて器でしっかりと混ぜる。
③牛乳を少しずつ加えその都度しっかりと混ぜる。
④ラップをしないでレンジにかける→ぷくーっと膨らんだらレンジを止めて混ぜる。
これをとろみがつくまで繰り返す。
ドリアやグラタン作りに使ってます♡
