2015/3

2日目はイタリアーノ


2回めのディナーは東館のガーデンレストランでイタリアン!

ちょっとここのレストランの評価が
私たち的には悪かったのだけど…
料理長が変わったということで、
新ガーデンレストランに期待!して
来てみたの。結果、とてもよくなってた!
よかった〜!美味しかった〜!


またまたシャンパンはちょっとした朝食の手違いのお詫びとして…
いただいてしまいました。
テーブルもベストテーブル!

セロリのスープと鯛の昆布締めからスタート

これは3つからチョイスできるサラダ。
わたしは採りたて野菜のバーニャカウダ。
もうもうもうもう、めちゃくちゃ美味しかった。野菜もだけどバーニャソースやばい!
お塩やオリーブオイルもあったけれど、
全部このバーニャソースで食べたかった〜
量が足りなさすぎた!

こちらはもう一つのチョイスサラダ
野菜のテリーヌ

こちらはスープorパスタで選べる
桜エビとアスパラのオイルベースのパスタ。
今まで2かいともパスタの塩分が濃かったんだけど、ばっちり美味しくなってた!!

お魚はヒラメー!

お肉は鴨をチョイス!

だんなさんは仔羊

デザートはチョコレートムース

だんなさんはレアチーズ

そして東館でもレセプションで臨時?BAR



一杯ずつ飲んで、本館まで歩いて帰ったびょ
明日の朝は7時半からの散策に参加予定。
あくまでも予定😑


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ライブラリー📚


のんびりタイムは毎度のライブラリー📚

だいたいだあれもいない

本を見せやすいように
オリジナルで作られた本棚。


そこでムーンティー!🌙


ここがベスポジなの💟

ものすごくコックリコックリしてしまった

無料のコーヒーメーカーが
新しく設置されてた☕️


とにかく仕事のことを締め出してリラックス!
(しすぎて居眠り💤ばっかり!)

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キッチンガーデン🌿と吹きガラス💎


朝ごはんのあとはお庭を軽くお散歩🎶
だんなさんのiPhoneカメラおかしくなって
全部ソフトフォーカスみたいなってたw


朝ごはんで食べたお野菜が美味しすぎたから
温室のあるキッチンガーデンへ

さっき食べたフリルレタスや
ミニキャロットも。
なんと、採って食べていいんだよ〜!
塩持ってくりゃよかったなあ!

そして散歩のまま近所のアートビオトープへ
毎度の吹きガラス体験!
もはや体験を通り越し、同じ先生で3度目🎉
体験プログラムにはない、
自由に希望のかたちを言って作らせていただいちゃっております!


出来上がりは宅配!

そしてアートビオトープのお外で
楽しそうなもの発見!

地元野菜で作った豚汁が炊かれてる〜!

もちろんいっぱい!!!!!
ゆかりおにぎりも!


ランチは抜く予定だったけど💦
食べてしまった!のでディナー開始時間を
18時から19時へチェンジ⏰

さて、二期倶楽部にもどってゆっくりしよう

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光を浴びながら洋朝食☀️


1度目の朝食はガーデンレストランで洋食🍴

お野菜や飲み物はブュッフェ
お庭で採れた野菜に
1杯だけ朝シャン💕(シャンパン)

地鶏のコンソメスープorかぼちゃのポタージュからの選択

本当に美味しすぎて2度目にブュッフェから追加してきた野菜。
葉っぱまで全部美味しい!!

滋養卵を使った手作りマヨネーズで食べる!
しかも、ちょうどブュッフェのがなくなったので聞いたら、作って持ってきてくれたから作りたて!!

滋養卵のゆで卵!

パンケーキは塩系から甘い系か選ぶの
わたしは塩系でベーコンチョイス!

そしてヨーグルト&フルーツ🍊
こちらもブュッフェ

はちみつかけた🐝

わたしはやっぱりパンケーキはいらないから
エッグベネディクト始めてくれないかしら〜

あしたの和食も楽しみ!!

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ラ・ブリーズでフレンチディナー🍴


ガーリーSPAのあとには、
東館のお風呂(ポンプ故障で年明けからずっと温泉じゃない)にさくっと入って、お部屋でまったり💟

ディナー前に本館の温泉につかって、
さあ!ラ・ブリーズへ!



ラ・ブリーズは本館についてるフレンチ!
男性はジャケットの着用を勧められているけれど、リゾートだからね、、やっぱりパーカーの人とかいて。
でもせっかくだから厳しく統一したらいいのになあ〜


まずはお祝いにシャンパンをプレゼントいただいて!


大根餅とお庭の野菜のたち!もちもち!

白アスパラと鯛の昆布締めとクレソンのソース。ゼンマイとワラビが美味しすぎ!

海鮮と比内地鶏のスープパイ包み
 

わたしの肉セレクトは、
ドライエイジング豚!

だんなさんは牛のフォワグラトリュフのせ!

付け合せのお野菜。ごま油ポン酢で。
半端なく美味しい!

今回の二期倶楽部は、
今まできた中で1番野菜が美味しく感じる。
歳なのかw、季節なのか。

デザート!

だんなさまの会社の10周年ということで、
ってだんなさんだけアニバプレート。
ちぇーっ!一緒にやってるのに😑

このほかにパンも2個いただきましたが
あっさり全部食べてしまって。
お茶は断って移動してBARタイム!
シグネチャーカクテルのグリーンブリーズ!
お庭のミントのカクテル。

今回は金子さんがいなくて本当に寂しい😥
やっぱり二期倶楽部には金子さんが必要だよな〜!!


今夜のメニューをメモして終わり。


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