＊玉ねぎの豆知識＊
玉ねぎの豆知識
こんな方にオススメ!!
不眠症の方疲れぎみの方高血圧の方玉ねぎを食べることで高血圧の
予防になります。
皮だけを煎じた液を飲むと、
非常に効果的ですが、飲み過ぎると血圧が下がりすぎることもあるので注意。
玉ねぎにある辛みと香りは
硫化アリルという物質に
よるもの。
これをビタミンＢ１と一緒に接種すると、消化液の分泌を助け新陳代謝が良くなります。
ちなみにビタミンＢ１が
不足すると、
疲労、食欲不振、イライラ
などが起こります。
ビタミンＢ１の豊富な豚肉と
玉ねぎをたっぷりと一緒に
食べると良い。
夕食時に生の玉ねぎを食べると
よく眠れる効果があります。
栄養をしっかりと摂りたい方は
生で食べると良い。
玉ねぎを切るときに目にしみる
ことがあります。
そんな時は、
玉ねぎを冷蔵庫でよく冷やし
よく切れる包丁で素早く
切ると良いです。