無農薬お野菜BOXが届いた🥑
すっかりご無沙汰していたBlog
久しぶりに更新！
少しバタバタしていた週があったせいか
眉間に大きなニキビちゃん出現🙁
やっぱり、体って正直ーって感じていたので
前から、気になっていた無農薬お野菜BOXを頼んでみたよ。
那須で作られている「土まで食べれる」お野菜たち。
こだわりは土！！
生きた土で育てるから、野菜にミネラルが入るそう。
届いたお野菜たちは土付きでいい香りがした♡
(届いた野菜たち写真撮るの忘れた😂)
NASUの娘のお野菜BOXは育て方にこだわっているだけじゃなくて
自分の体質やその時の不調に合わせて、
野菜をセレクトしてくれるの！
事前に、ドーシャチェックシート
（アーユルヴェーダの体質を調べる）や
簡単なアンケートに答えたよ！
今の私は少しVATA（風）のバランスが
高まっているから
「滋養になる甘みのある食べ物を意識して食べるといいとのこと！」
例えば
・根菜、イモ類、お米とか、体の組織を作ってくれる食材
・はちみつ、メープルシロップ、きび糖など自然の甘みを使う
今回のお野菜BOXは以下の５種。
☑︎ツルムラサキ
☑︎とうや：じゃがいも
☑︎玉ねぎ
☑︎ほうれん草
☑︎二十日大根
じゃがいもや大根で
食事に甘みを増やしてみてくださいと
選んでくれた！
それぞれのお野菜のオススメの食べ方も記載してくれたから
それに合わせて色々作ってみたよ！
・ツルムラサキは茹でて細かく切ってポン酢かけるだけのシンプルレシピ
ネバネバが美味しい😍🤍
・ほうれん草はお浸しにしたり、胡麻和えにしてみた
・二十日大根は葉っぱも一緒にサラダにしたよ！
味付けは塩コショウ・オリーブオイル・レモン汁でシンプルに。
本当にみずみずしくて、辛味はあるけど優しい辛味！
・とうやは、今回おすすめレシピを送ってくれたのでそれの通りに作ってみたよ！
玉ねぎとスパイスが入った、コロッケ！
じゃがいもがホクホク甘くてそのままでも美味しいから、タネはスパイス以外の味付けは
岩塩だけ！これまたシンプルだけど美味しい♡
旦那さんもパクパク食べてた🤭✨
土付き無農薬野菜だから、送られてきたときに
葉っぱに小さい虫ちゃんが付いてることも...。
虫が苦手な人はそこだけ要注意かな。
野菜だけなのに満足感があるのは
野菜の味がしっかりしていて、
美味しさを感じるからなんだろうなぁ。
美味しかったからリピートする♡
今度は、旦那さんにドーシャチェックしてもらって
それに合わせた野菜を選んでもらおうと思ってるよ！！
次回も楽しみだ♡
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