My Life

甘酒スイートポテト

こんばんは♪

先日届いたさつまいもで

スイートポテトを作りました☺︎

甘酒を使ったスイートポテト

初めて作ったんですが、

めちゃくちゃ簡単&甘さ控えめで

美味しかった☺️❤️

さつまいも1本(約200g)の皮を剥いて

水にさらして水気をきる。

600wで3分半チン。

さつまいもを熱いうちに潰して

バター20gを入れよく混ぜる。

そこへ甘酒4分の1カップを入れて混ぜる。

カップに盛って甘酒を表面に塗って

トースターで12分〜15分程チン。

小さなカップで7個くらい作れました♡

明日のおやつにまた食べよう🤤

#お菓子作り #スイートポテト