Cafe VIMALA
Cafe VIMALA
Hi!
大学生の頃に入っていた国際協力系のサークルは
活動の一環として大学の近くで土曜日にカフェを経営してました。
インドの女性と子供の支援を目的に活動してたんだけど、
カフェの役割はインドで買い付けだ賞品の販売はもちろん
広報の場としていた利用していました。
だいたいメニューは日替わりのインドカレーとデザート、チャイやコーヒーなどのドリンクなんですが
大学生や、近所の人がよく来てくれたものです。
わたしもカフェっ部門の一員だったから週末はほとんどカフェに居座ってたな。
カフェ部門の人ってやっぱり料理好きさんやカフェ好きさん、
おっとりした人が多いんだけど
かくされた内面の面白さが光る人ばかりだったな。
カフェの閉店の時間は閉店作業しつつ、
あまった食材で夜ごはん食べたり、遊んだりしてて
そんな時間が楽しいのよね。
懐かしい時代だなあ。
拘束時間が長いし、終わった後はすぐバイトだったから
毎日へとへとだったんだけど
若いうちにできた苦労だったんだよね。
うちでもカフェごっこしようかな。（笑）
今日も良い一日を☆
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