*ほうれん草の豆知識* Ayu Diary 作成日: 2012.7.9 ほうれん草の豆知識 こんな方にお勧め!!成長期のお子さまがいる方貧血気味の方夏バテの方 ほうれん草とっても栄養価の高い野菜です。100g食べるだけで一日に必要なビタミンAやCを全量摂取できるほど。 ほうれん草の下の赤い部分には骨の形成に関わるマンガンがまた葉の部分にはカルシウムといった日本人には不足がちな栄養素が多く含まれています。成長期のお子さまにはとてもお勧めです。 ほうれん草にはたくさんの鉄分が含まれているので、貧血ぎみの方にもお勧めです。