＊ふわふわサーモンミンチフライレシピ＊
ふわふわサーモンミンチ
フライレシピ
鮭の切り身を使って
フードプロセッサーで簡単に
ふわふわ柔らかカツを
作りました
お弁当にもお勧め
材料
鮭切り身 ２切れ
玉ねぎ 1/2
★塩胡椒
★砂糖 小1/3
★マヨネーズ 大１
★薄力粉 小２
薄力粉
たまご
パン粉
作り方
１.鮭の骨と皮をとり
玉ねぎと★と一緒に
フードプロセッサーにかけます。（鮭と玉ねぎが少し刻まれてから★を加えてかけるといいです）
２.形を整えて
薄力粉→溶き卵→パン粉の順に
つけて油で揚げます。