＊抹茶渦巻き角食パン詳細＊

はるゆたか使ったら、発酵具合も全然違いすっごくいい感じに膨らみました^ ^









蓋を開けたら綺麗に焼けてました^ ^♡





全体もいい感じです♪
（1.5斤）











はるゆたかのブレンドか迷ったけど、100%にしてよかった

はるゆたかでこんなに美味しく焼けるなら、もうスーパーの強力粉は使えないや>_<



他には、春よ恋、ゴールデンヨット、イーグルなども試したい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

粉によってまったく食感が変わるし、味も違うし、膨らみ方も違うから楽しい


今回私が使った強力粉《はるゆたか100%》は、周りはパリッと軽く、中はふんわりでしっとりもっちり

米粉に近い感じで、弾力もあって私はかなり大好きな食感のパンに焼けました




http://www.dclog.jp/en/4911574/555782447