ラーメンBlog🍜🍥
週１回のラーメンブログ🍜w
先週は行きたかったとこが
やってなかったので
戸越銀座商店街に
遊びに行きがてら
食べログでそこそこ点数の高い
ラーメン屋さん
【 えにし 】へ
行ってきたー！！
醤油ラーメンが人気だそうなので
醤油ラーメンのたまご入り
にしたよ🍜
お隣さんは特らーめん🍜
ネギがたっぷりなのと
あおさ海苔が入ってるよ！
スープは透き通った綺麗な醤油で
まろやかな魚介の出汁が美味しい！
醤油の尖った感じは一切なし！
こだわりがすごい！
麺は自家製麺らしく
中細で日本蕎麦のような
不思議な香りと食感！
出汁の効いたスープにぴったり！
チャーシューは３種類🍖
１枚目は鶏！
ちょっとパサつきが気になったから
胸肉使用してるのかな？
２枚目は豚もも！
これが食べたことのない味がしたの。
甘いというかフルーティーというか
とにかく不思議！
３枚目は脂の乗った豚バラ！
かなり脂身多め！！
スープも麺もサッパリ系だから
ガツンときてイイ！
醤油ラーメンなんて
いつ食べたか覚えてないくらい
食べないから
なんだか新鮮だった♩
そんな昨日のラーメンstyleは
こんな感じ🍜☟
ダブルブレストロングコート
全3色▼
二日酔いに優しすぎる←
ラーメンだったから
次はガツンと家系いきたいなー！