まゆまゆの自炊🤍カルボナーラ🍝レシピ

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カルボナーラを試作して美味しかったので
レシピ🙋‍♀️

ねっとり濃厚🍝







全卵1個
卵黄のみ2個
パルミジャーノ(粉チーズでも可)
生クリーム少し(なくてもok!)
粗挽き胡椒

これらを混ぜ合わせたもの

すこしパスタの茹で汁をいれて



ベーコン、味噌、ニンニクを炒めたもの🧄
これにゆがいたパスタを入れて馴染ませて



さっきのこれと和える




 
味噌がポイント!


味噌の味はしなくて、旨味とコクが出る!


最高!お店レベル