【ワインと日本酒】葡萄と米のちから ― 丹羽ワインと神力
前回記事
ワインと日本酒も楽しみました❤️
🍷 丹羽ワイン 須坂産メルロー
今回いただいたのは、長野県須坂のぶどう農家・佐藤和之さんと滝沢全治さんが手掛けたメルローを使用して造られた１本。
お手頃な価格帯ながら、一口飲んでみると果実味と渋みのバランスが心地よく、丁寧に造られたことが伝わってきます。
「さすが丹羽ワイナリー…！」と、思わず感嘆してしまいました❤️
お手頃な価格帯ながら、一口飲んでみると果実味と渋みのバランスが心地よく、丁寧に造られたことが伝わってきます。
「さすが丹羽ワイナリー…！」と、思わず感嘆してしまいました❤️
引用元: NAPPA BLOG
京都に来たなら、やっぱり「京都ワイン」🍷❤️
京都に来たなら「京都のワインでしょー！」となるのが、ワインオタクな私たち夫婦。笑❤️
「え、京都なのにブドウは長野？」と思うかもしれませんが、これがまた面白いところ。
京都の上品な空間と、信州ワインの奥深い味わいが出会うと、想像以上にしっくりくるんです。
深みのある色合いと、ベリーの香り。口に含むと柔らかな渋みと果実味が広がり、鴨川を眺めながら飲むと最高に贅沢な気分。
やっぱりワインの楽しみは「土地 × 空気 × 造り手」。
「え、京都なのにブドウは長野？」と思うかもしれませんが、これがまた面白いところ。
京都の上品な空間と、信州ワインの奥深い味わいが出会うと、想像以上にしっくりくるんです。
深みのある色合いと、ベリーの香り。口に含むと柔らかな渋みと果実味が広がり、鴨川を眺めながら飲むと最高に贅沢な気分。
やっぱりワインの楽しみは「土地 × 空気 × 造り手」。
引用元: NAPPA BLOG
京都の落ち着いた空間で味わうと、その魅力がさらに際立ち、旅先での特別なひとときに彩りを添えてくれます。
ワイン好きにはもちろん、気軽に美味しいワインを楽しみたい方にもおすすめの１本❤️
ワイン好きにはもちろん、気軽に美味しいワインを楽しみたい方にもおすすめの１本❤️
かーらーのー🍶
日本ワインは全般的に、どこか柔らかくて優しい。
その奥ゆかしさは、日本人らしさそのもの。
だからこそ、また惹かれてしまう。
…のですが、やっぱり軽やか。
だから最後の〆には、日本酒でキリッと締めたくなるんです。
その奥ゆかしさは、日本人らしさそのもの。
だからこそ、また惹かれてしまう。
…のですが、やっぱり軽やか。
だから最後の〆には、日本酒でキリッと締めたくなるんです。
🍶 龍力 特別純米酒 神力にごり酒 生酒
100年前に兵庫県で誕生し、一度は姿を消しかけたものの、約12年前に見事復活を遂げた幻の酒米「神力米」。
その米を使用して仕込まれたのが、特別な一本――「神力」！
その米を使用して仕込まれたのが、特別な一本――「神力」！
引用元: NAPPA BLOG
いやぁーーーこりゃまた良い！❤️
引用元: NAPPA BLOG
実際に飲んでみると、その名にふさわしい力強さと、どこか懐かしさを感じる味わい。
香りはやわらかく、口に含むと米の旨みがじんわり広がり、後味はすっきりと心地よい。
まさに＂復活の酒米＂が生み出す、唯一無二の一杯でした。
香りはやわらかく、口に含むと米の旨みがじんわり広がり、後味はすっきりと心地よい。
まさに＂復活の酒米＂が生み出す、唯一無二の一杯でした。
京の夜も美しゅう❤️
引用元: NAPPA BLOG
毎日語ってても飽きない❤️
夫との夜時間✨✨
最高でーした✨❤️
夫との夜時間✨✨
最高でーした✨❤️
引用元: NAPPA BLOG