秋のおうちごはん🥢

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今日は肉じゃが！



なんだか秋🍠

・肉じゃが　・さつまいもの甘煮
・豆苗のお浸し ・きゅうりの醤油麹漬け
・味噌汁



肉じゃが、
甘酒と醤油麹使ったら素材の味しつつも
おいしかった〜🥺



【肉じゃが】

野菜とお肉を炒めて

水400ml
だしの素　大さじ1
醤油(麹)、みりん、酒、甘酒(砂糖) 各大さじ3

で沸騰したら灰汁をとって
落とし蓋をして火が通るまで。



これが美味しかった✨



息子は最終的におにぎりボール
12個完食。すごすぎ。笑




は〜今日は疲れたな🥱早く寝よう💤





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